肥腸粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。肥腸粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯乃崂狈奂胺誓c粉，味以突出紅薯為主而得名。

肥腸粉特的味道，一百多年來長(zhǎng)盛不衰。好多外地游客來成都游玩。也喜歡上了這道美食，回去后久久難以忘懷肥腸粉的味道。在四川本地，肥腸粉店遍地開花，生意非?；鸨?，經(jīng)常看到排隊(duì)吃肥腸粉的場(chǎng)面。如今，少許省外人士發(fā)現(xiàn)這美食商機(jī)，在外省開起了店，如廣州、湖北，廈門，等地，肥腸粉店也很火。

手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪家好？蜀媽肥腸粉，吃的是粉，品的是鄉(xiāng)味。蜀媽肥腸粉湯有濃濃的肥腸香氣，節(jié)子也干凈又麻又辣，味道自然不差，紅湯肥腸粉就可以吃得很飽很香。肥腸粉歷來是成都眾多小吃中有特色的品種之一，蜀媽肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。你是餐飲店老板，是不是正在為店鋪毫無起色而擔(dān)憂?你是餐飲行業(yè)新手，不懂得如何做出特色美食?你是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，你看到身邊的朋友開餐飲店都已經(jīng)賺到了錢，你想做生意?到蜀媽學(xué)小吃技術(shù)，改變命運(yùn)從此開始，蜀媽為你創(chuàng)業(yè)開店助力!

成都肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容

1、香辣紅油制做及保管技術(shù)。

2、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

3、肥腸的清洗技術(shù)。

4、冒節(jié)子制做技術(shù)。

5、純手工粉制做及保管技術(shù)。

6、肥腸臊子的炒制及保管技術(shù)。

7、開店指導(dǎo)，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面資料。

成都肥腸粉技術(shù)在哪里學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?正宗肥腸粉技術(shù)哪里哪里好？短期白家肥腸粉培訓(xùn)我們歡迎你來成都蜀媽餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)看一看，我們的手工肥腸粉味道如何，吃到了不就曉得了，我們有耐心的師傅，給你好口味。專業(yè)肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)我們毛遂自薦！歡迎來蜀媽餐飲培訓(xùn)技術(shù)考察咨詢?。?！成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。

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