隨著冬天的到來，人們對吃的要求也是越來越高，越來越多的美食客喜歡上了麻辣燙，男女老幼，情侶，好朋友，說到的人們沒有誰沒吃過麻辣燙，那么伴隨著市場的需求的不斷增加，麻辣燙的店面也是越來越多了，但是要在眾多的麻辣燙中間脫穎而出，還是需要真正的技術(shù)的，麻辣燙經(jīng)營模式是很靈活的，可以選擇專門開設(shè)品牌店；也可以是幾十平米，大眾消費的小店；更可能是低投入的街邊美食攤點或者流動經(jīng)營，其都有龐大的消費顧客。但是現(xiàn)在在哪兒可以學到專業(yè)的麻辣燙技術(shù)呢？

四川麻辣燙技術(shù)培訓在哪里學,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?成都蜀媽麻辣燙培訓主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。記得一點：你要靈活的掌握著所有的主動權(quán)，麻辣燙的制作其實并不復(fù)雜，較重要的就是一個步驟炒料，料炒好了鍋底才能更香，成色更好，再配以上好的*材提香，能達到事半功倍的成效，紅紅的湯料讓人看到后口水欲滴，勾發(fā)強烈的食欲!

麻辣燙培訓項目：

1：湯底

一步，主要系統(tǒng)學如何使用豬骨、麻辣燙技術(shù)學 清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點學掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味等知識。

2：原料處理

二步，麻辣燙技術(shù)學 主要系統(tǒng)學各類菜品的處理。這里重點學掌握各類菜品的清洗、切制等知識。

3：菜品穿串

三步，主要系統(tǒng)學各類菜品的穿串。麻辣燙技術(shù)學 這里重點學掌握穿串手法、技巧等知識。

4：辣椒醬

四步，主要系統(tǒng)學如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

5：燙菜

五步，麻辣燙技術(shù)學 主要系統(tǒng)學各類菜品的燙制。這里重點學掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。

專業(yè)麻辣燙技術(shù)培訓學校哪里好？成都蜀媽餐飲小吃培訓機構(gòu)常年提供麻辣燙培訓，專業(yè)師傅手把手一 對一教學員制作麻辣燙技術(shù)上等湯底，處理各種蔬菜，肉類，穿制串子，調(diào)湯底口味，經(jīng)營開店，購-設(shè)備原材料等所有知識都會毫不保留的傳授給每一位學人員，另外每位學麻辣燙的學員都是一人一份麻辣燙技術(shù)資料配方，親手真材實料操作，包教，學會為止。歡迎有這方面想法的朋友前來實地考察了解詳細情況。

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