缽缽雞食用方便，而且味道特色鮮美，價(jià)格平易近人。缽缽雞是較近幾年非常流行的特色小吃，一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞冷鍋串串香有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。

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學(xué)青紅油缽缽雞技術(shù)做法哪里好？缽缽雞操作方法十分靈敏，可攤可店，可大可小，在口味上，缽缽雞可針對(duì)不同地域，不同民族消費(fèi)習(xí)氣靈敏變化，在消費(fèi)上，缽缽雞更是價(jià)廉味美，并且缽缽雞的售賣沒有淡旺季之分，在需求上，缽缽雞既可佐菜下酒，也可作為一餐，消費(fèi)愜意。因此，缽缽雞是小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的