火鍋經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展,深受老百姓的喜愛(ài),近年來(lái)風(fēng)靡的十元小火鍋更是火爆!十元小火鍋具有投資少,有效快,利潤(rùn)大,好經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn),很適合初次創(chuàng)業(yè)者.我們?cè)趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上,鍋底加入精選的多種中草藥與新鮮高鈣骨架,采用古法熬制,湯料味道突出,回味無(wú)窮,滋補(bǔ)養(yǎng)胃,補(bǔ)氣補(bǔ)鈣,更有滋陰之效,秘制好品蘸料,可選可DIY,十余種醬料熬制味道更醇厚。

火鍋資金有限者,經(jīng)驗(yàn)不足者.準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者.時(shí)尚青年投資者人人能做,不受店面面基影響,可大可小,因地制宜.小火鍋又稱(chēng)吧臺(tái)火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周?chē)?，既保留了火鍋?lè)融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己愛(ài)吃的鍋底，衛(wèi)生方便。

自助小火鍋傳承了傳統(tǒng)火鍋制作方法，又獨(dú)具特色，憑借平民化價(jià)格，創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式，成為人們聚會(huì)、家庭聚餐的；而隨著自助小火鍋越來(lái)越火爆，使各種自助小火鍋技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也層出不窮；小火鍋培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?到蜀媽餐飲餐飲學(xué)自助小火鍋技術(shù)有專(zhuān)業(yè)火鍋大廚一對(duì) 一教學(xué)，不管你是否有烹飪基礎(chǔ)，不管你對(duì)味道要求有多高，經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)，保證你100%滿意為止 。為保證教學(xué)質(zhì)量，蜀媽餐飲餐飲真正做到大廚一 對(duì)一培訓(xùn)，手把手教學(xué)，不空談理論，不擺花架子，完全讓學(xué)員獨(dú)立實(shí)踐操作，掌握技術(shù)核心。

小火鍋培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?很多人都喜歡吃火鍋，但是吃完之后又怕上火，其實(shí)不是所有的火鍋都會(huì)吃了上火的，比如蜀媽餐飲小火鍋使用的是新鮮的原料以及養(yǎng)生的鍋底，不僅美味而且健康養(yǎng)生。在食用火鍋的過(guò)程中采取的是一個(gè)人一個(gè)鍋的形式，這更加的干凈衛(wèi)生。小火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好，選擇蜀媽餐飲小火鍋是明智的決定。

蜀媽餐飲自助小火鍋培訓(xùn)：

1.小火鍋底料的炒制方法；

2.小火鍋老油的處理方法；

3.多種味型的調(diào)配方法；

4.糍粑辣椒的制作方法；

5.鍋底勾兌方法和技巧等等。

小火鍋培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué)，理論與實(shí)踐結(jié)合，一 對(duì)一教學(xué)，手把手教。老師打下手，學(xué)員實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)配方絕不保留。

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