“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，深受廣大吃貨的喜愛，每到用餐時間，火鍋串串店總是生意火爆，顧客絡(luò)繹不絕。不同于冷鍋串串、缽缽雞等，串串香火鍋更加火爆原因在于熱氣騰騰的火鍋，一串接著一串的串串，總能讓人食欲大增，讓人欲罷不能。

 ?

開一家串串香店需要多少錢，串串培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽冷鍋串串培訓(xùn)具有獨特的口味，香而不膩、原汁原味，醇香鮮美，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的喜歡。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和。學(xué)會核心炒料及底湯制作。從食材選擇到炒制手法、火候，直到成品出品，價值完全呈現(xiàn)！使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起，香味只叫人贊不絕口!

火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)配方哪家好？想開自己的串串香，串串香火鍋食用的過程中取收方便，博得眾多人的喜愛。其中比較出名的還數(shù)成都串串香培訓(xùn)，巨大的市場潛力使得很多發(fā)現(xiàn)商機的老板開始著手準備開串串香店的準備。想學(xué)做串串火鍋，成都蜀媽串串香培訓(xùn)，常年堅持串串香技術(shù)研發(fā)，不斷根據(jù)市場變化，做出相應(yīng)的串串香技術(shù)改進。到成都蜀媽串串培訓(xùn)班學(xué)技術(shù)，保證開店利潤享不停。

冷鍋串串培訓(xùn)：

1、講述冷鍋串串香的背景來源及發(fā)展史。

2、帶領(lǐng)制作冷鍋串串香的全部制作流程。

3、店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

4、講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5、湯料、搭配串串、紅油、味碟的制作。

6、其他配料的選材及加工方法。

7、原料的保存及用具的保養(yǎng)。

8、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>