口味蝦、蟹口感麻辣鮮香,是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃?？谖段r先要將龍蝦掐頭去尾,再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進(jìn)行爆炒,較后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來(lái)色澤紅潤(rùn),又噴香撲鼻,辣得人猛吸涼氣卻騎虎難下?？谖段r的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,蝦肉內(nèi)含有很多的鋅、碘、硒等微量元素,同時(shí),它的肌纖維細(xì)嫩,易于消化吸收?，F(xiàn)如今口味蝦、蟹現(xiàn)已稱(chēng)為了夜宵商場(chǎng)不可或缺的一道特征美食小吃,深受男女老少的喜歡。

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四川小龍蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好？長(zhǎng)沙小吃口味蝦是一種具有湖南本土特征的口味小吃，以龍蝦為主料，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香?？谖段r以其香辣口味流傳于美食家們的好評(píng)之中。現(xiàn)在在各大夜市可以說(shuō)是獨(dú)占一角。

培訓(xùn)流程：

1、麻辣小龍蝦的體系敘述；

2、麻辣小龍蝦質(zhì)料的選購(gòu)；

3、麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工；

4、麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、麻辣小龍蝦加工的工藝步驟；

6、麻料小龍蝦運(yùn)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及質(zhì)料的貨源渠道；

8、運(yùn)營(yíng)選址與生意技巧,投入剖析，運(yùn)營(yíng)管理

學(xué)習(xí)種類(lèi)：十三香小龍蝦、鹵小龍蝦、麻辣龍蝦、口味小龍蝦、油爆小龍蝦、香辣龍蝦

鄭重：學(xué)員隨到隨學(xué)，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教，學(xué)會(huì)停止。師傅1對(duì)1，手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作。學(xué)習(xí)期間，包吃包住。畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開(kāi)店和采購(gòu)質(zhì)料。畢業(yè)后自己終身溫習(xí)，只需交食材費(fèi)用。

四川小龍蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好？成都蜀媽小吃培訓(xùn)教油燜大蝦麻辣小龍蝦的投入可大可小，運(yùn)營(yíng)反常靈活，由于麻辣小龍蝦獨(dú)特的口味、廣受大眾喜歡，全年運(yùn)營(yíng)無(wú)淡季，夏季更是反常火爆，贏利豐盛。既可開(kāi)店又可外賣(mài)，無(wú)論在大型超市、富貴商業(yè)區(qū)、步行街、集貿(mào)商場(chǎng)、工廠學(xué)校兩側(cè)、大型寫(xiě)字樓區(qū)、居民集中區(qū)、仍是車(chē)站等處均適合運(yùn)營(yíng)。

四川小龍蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好？到成都蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)麻辣小龍蝦，低投入，高回報(bào)！綠色營(yíng)養(yǎng)，健康美味的食物現(xiàn)已成為餐桌上必不可少的，無(wú)論是在大超市旁邊仍是居民小區(qū)，隨處可見(jiàn)麻辣小龍蝦連鎖學(xué)員店的興旺景象。5平方米以上的店面，幾千元即可投入。當(dāng)月投入，即可收效，一次投入，終身獲益。 小吃投入運(yùn)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，想開(kāi)好店，主要是學(xué)到特征的好口味技能。運(yùn)營(yíng)方式也很靈活，店面、攤位、活動(dòng)推車(chē)都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)的情況，來(lái)選擇適合自己的運(yùn)營(yíng)方式。