麻辣燙是食物平民化的歸宿。制造一碗麻辣燙，其實(shí)很簡單，無非是把一些看似不相干的東西，細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，放在一同，然后一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。形形色色地湊在了一塊兒，便會慢慢融合，互相滲透，互相沾染了互相的滋味，較后都變成又麻、又辣、又鮮、又爽的味道，一些不相干的事物，由此構(gòu)成一個調(diào)和的全體，再也不能分隔。

正宗麻辣燙去哪學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都一同穿在竹簽上，食用時(shí)將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就繽紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!除此之外，麻辣燙與火鍋所運(yùn)用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋大的不同便是簡練便當(dāng)。

課程內(nèi)容
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等；
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解；
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
4.專業(yè)老師手把手教學(xué)；
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；
6.原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

正宗麻辣燙去哪學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止，可以同時(shí)來兩名學(xué)員一同學(xué)習(xí)，不增收任何費(fèi)用，咱們一次性收費(fèi)，中途不再增收任何費(fèi)用。