學習串串香培訓哪家的好？學正宗技術(shù),學技術(shù)多少錢？串串源自四川成都或樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟，然后放入缽中再加點鹵湯上桌不點火，由顧客蘸著料碟吃。串串香是市面較火爆的項目之一，傳到全國各地的每個城市縣城以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大街小巷、已經(jīng)讓食客們都已經(jīng)熟悉串串香這個名稱、即實惠又方便、讓食客們食而不忘。

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串串香技術(shù)培訓內(nèi)容：

1、講解原材料識別及選用
2、串串香油的煉制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技術(shù)及存放
5、部分菜品的碼味及存放（郡把、鴨腸等）
6、菜品的切法及穿串辦法
7、高湯、鍋底、鹵水制作
8、穿串特色鹵水香料配方
9、特制香料紅油的配方及制作

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成都串串香技術(shù)培訓哪里好？正宗串串香技術(shù)培訓哪里學串串香位于麻辣燙和火鍋之間的價格地帶，又占據(jù)了一定的優(yōu)勢。如果說火鍋適合多人就餐，麻辣燙可以一個人享用，串串香就是解救兩三個人的較好方式。同時，串串香的菜品模式也深受年輕人的喜愛，種類多任由選擇，而且價格不算貴。

成都串串香學技術(shù)哪里好？蜀媽傳授的串串香技術(shù)培訓全部采用天植物香料和草藥制作而成，不僅味道香醇，油而不膩，后味純正，而且吃了不口干不上火。蜀媽串串香技術(shù)培訓學校結(jié)合自己豐富的餐飲實踐經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)中的投資者提供專業(yè)、科學的服務、因此.我們熱誠期待為有識之士服務，讓我們共進、共創(chuàng)輝煌。