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課程分類
現(xiàn)在火鍋品牌很多,蜀媽火鍋串串技術(shù)培訓在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上,也融入了很多特色,所以蜀媽串串香火鍋才能夠更受人們喜愛。是家庭聚會還是和朋友的聚會,蜀媽串串香火鍋技術(shù)培訓店也都是大家的好選擇,消費不貴,但是能夠讓你吃得更好。
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成都去哪里可以學串串香,正宗的串串香技術(shù)培訓!成都蜀媽串串香培訓是將菜品穿在竹簽上,看上去一串串的極其精致;菜品豐富,葷素搭配,自己挑選想吃的菜品,做出來的串串香味道香而不悶,口感辣而不燥!成都蜀媽串串香來源于火鍋,在保持精髓的同時,在串串香湯底內(nèi)加入32種秘制調(diào)料,先腌后,香辣入味,全清油鍋底,不辣不燥!串串香多樣投資、大眾消費、味道好、方便在全國各地迅速發(fā)展,大型的、小型的街頭巷尾均能看見可見串串香的市場之大。正因為串串香的市場大、多樣化投資所以更適合各種創(chuàng)業(yè)人群。
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串串香培訓內(nèi)容
1、串串香配方中的香料的識別。
2、串串香蘸醬碟的制作方法。
3、串串香清油的底料的炒制技術(shù)。
4、串串香老油的底料的炒制技術(shù)。
5、串串香高湯、清湯的熬制方法。
6、串串香味型的對鍋技術(shù)。
7、串串香老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理。