小面哪里可以學(xué)？多少錢重慶小面是重慶特色之一；歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。重慶小面是重慶面食中較簡略的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型。其間佐料是重慶小面的靈魂，一碗是否合格的面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，重慶小面的佐料多達(dá)十?dāng)?shù)種，再放入煮好面條。去過重慶的朋友可能吃過重慶小面，但是對于重慶本地日子的人來說，小面也算是一天當(dāng)中的主食。

小面哪里可以學(xué)？多少錢蜀媽重慶小面技術(shù)培訓(xùn)全程開店指導(dǎo)，長期技術(shù)升級，從店面選址、各種證件辦理、經(jīng)營項目定位、經(jīng)營策略、技術(shù)更新等等全方位跟蹤指導(dǎo)，用我們的技術(shù)和經(jīng)驗復(fù)制你的店 成功就是這么簡單！

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重慶小面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、面條的制作與材料選購講解。

2、小面油辣子的制作講解。

3、煮面的技巧及成熟的拿捏。

4、面條佐料香料的配比制作掌握。

5、各種配菜的選擇、選購講解。

6、高湯的熬制技巧。

7、后的裝碗技巧，形成賣相。

8、店面的運(yùn)營及日常的管理說明。

成都蜀媽面食技術(shù)訓(xùn)練中心的技術(shù)人員潛心十余年，研究出口味奇 特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人的大手工面，此面打破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進(jìn)?？谖夺槍π詮?qiáng)，滿足不同地域，不同消費(fèi)者需求，使消費(fèi)者流連忘返，回頭 客絡(luò)繹不絕，越吃越上癮，幾乎都成為了鐵打不動的回頭客，取得了不俗的效果。

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