在川渝美食文化中，火鍋店所點(diǎn)的影響力不語(yǔ)而渝，而在成都，更有串串香、串串香，來(lái)自于火鍋店，在維持核心思想的與此同時(shí)，也是自主創(chuàng)新造就出了一個(gè)長(zhǎng)久不衰的領(lǐng)域，打造了全新升級(jí)的市場(chǎng)的需求!走在街頭巷尾，經(jīng)?？梢钥吹皆S許多多的串串香店面，清漆的矮小方桌、小凳子和熱騰騰的一鍋青湯及其那一大把的竹簽子，把葷的、素的往簽子上一穿，就造成了尤其的一景。為何串串香的進(jìn)行那么好呢?成都串串香學(xué)習(xí)培訓(xùn)，成都串串香培訓(xùn)哪家好?

四川學(xué)串串香技能培訓(xùn)多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好啊?串串香技術(shù)培訓(xùn)，串串香好不好吃，底湯的底湯同樣非常的重要。蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn)以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅涮燙出來(lái)的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開(kāi)胃順氣的功效。

　　成都串串香培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?串串香是四川地區(qū)的地道街頭草根創(chuàng)業(yè)特色美食，其一同的消費(fèi)方式和象征性的香辣川香流行全國(guó)各地，伴隨著七八年的進(jìn)行，也是進(jìn)入了全盛時(shí)期。串串香逐漸發(fā)生在街頭兩條，伴隨著商人們的帶進(jìn)大型商場(chǎng)，經(jīng)商場(chǎng)的磨練，其進(jìn)行發(fā)展趨勢(shì)如入了一個(gè)的環(huán)節(jié)，串串香店面在全國(guó)各地塑造。伴隨著串串香火鍋店的風(fēng)靡，目前市面上串串香學(xué)習(xí)培訓(xùn)秘 方也是五花八門(mén)，令人目不暇接，不清楚該如何選擇。

冷串串技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原材料識(shí)別及選用；

2、菜品的加工技術(shù)及保管；

3、底料的炒制及保管技術(shù)；

4、菜品的碼味及保管技術(shù)；

5、菜品的裝盤(pán)及串簽技術(shù)；

6、鍋底油的配制及保管技術(shù)；

7、高湯的制作技術(shù)；

8、底鍋的制作；

9、碗碟的調(diào)制；

10、品種包含：熱鍋串串和冷鍋串串；

11、教學(xué)員如何選址，裝修布局，開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)；

12、蜀媽小吃培訓(xùn)學(xué)校對(duì)學(xué)員后期全部技術(shù)服務(wù)，學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。