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1.鴨脖的背景。

2.鴨脖的選購及處理方法。

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4.鹵水料的制作方法。

5.現(xiàn)撈鹵菜鴨脖的制作流程和方法

6.現(xiàn)撈鹵菜蔬菜的制作流程和方法

7.設備采購途徑與要求。

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