成都學(xué)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢？成都蜀媽鹵菜培訓(xùn)中心選用秘制紅油是其取勝商場的又一大法寶。整個制造工藝多達(dá)十六道，絕非一般油潑辣椒可以比擬。成都蜀媽特色鹵菜培訓(xùn)中心秘制紅油選用純粹菜籽油，健康攝生，經(jīng)過高溫讓菜 籽油斷生去膩，然后，冷卻到一定溫度，分屢次澆入混合了十幾種香料的川蜀特產(chǎn)辣椒粉中，因而，不只香味四溢，并且色澤紅潤油亮。經(jīng)過秘制紅油涼拌后的鹵味，色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，油而不膩。

成都學(xué)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢？很多川味鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)教鹵菜技術(shù)的方式都采取料包是教育的模式，其目的是控料，使得學(xué)員脫離培訓(xùn)中心就根本做不出鹵菜來。成都蜀媽油鹵技術(shù)培訓(xùn)則是創(chuàng)新性的采取教技術(shù)，教配方的模式，打破行業(yè)常規(guī)，讓學(xué)員學(xué)得真實的技術(shù)，不陷入隱性合作的陷阱中。

　成都學(xué)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好？學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)多少錢？成都蜀媽特色鹵菜培訓(xùn)多個不同口味味型有：成都蜀媽絕味系列，飄香系列，川鹵系列，五香系列以上多個味型，不具四川特色的不教，根據(jù)自己可做百余菜品。我們的味型有七八個。純中草藥鹵制、熬制，不加硝鹽、色素、辣椒精、等有害成份。包吃住，包教。并重點傳授中途中各類較難處理的真技術(shù)問題，學(xué)后達(dá)到每天好看好吃的效果。并學(xué)會為止，終身提供技術(shù)服務(wù)。

和傳統(tǒng)鹵菜相比，成都蜀媽秘鹵可以鹵制數(shù)百種食材，包括常見的豬頭肉、豬肘子、雞爪、鴨頭、兔頭、羊肉……，素菜類有藕片、豆角……，其次，還可以鹵制很多特殊食材，如海鮮類，甲魚、霸王蟹等。而且鹵制的味道非常好，對于打造特色餐飲更有益處。

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