一個(gè)小店、一個(gè)小攤，甚至是流動(dòng)車輛，都可將串串香做得活色生香、熱鬧非凡。根據(jù)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，客人可以座著慢慢品味，也可拿上一串或端上一碗邊越走邊吃，特色鮮明，食法多樣，經(jīng)營(yíng)靈活，對(duì)消費(fèi)者頗具吸引力，在眾多小吃經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中亦具倍很好的競(jìng)爭(zhēng)力。

成都去哪里可以學(xué)串串香，正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜？串串香一直都是四川和重慶地區(qū)的一種特色小吃，串串香是由火鍋演變而來(lái)的，串串香現(xiàn)在紅遍大江南北，全國(guó)各地都有做串串香小吃生意的。無(wú)論是大街上還是小巷子里，到處都是賣串串香的攤位，串串香是一個(gè)大湯鍋放在火爐上，紅彤彤的湯料煮的咕嘟咕嘟的，一陣香氣伴著熱氣四散開來(lái)。引得過(guò)路的人們口水連連。串串香是一種十分受人們喜歡的小吃，所以做串串香生意一定不會(huì)錯(cuò)!

成都去哪里可以學(xué)串串香，正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜？蜀媽串串香在美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的基礎(chǔ)上，推出多品類時(shí)尚串串美食。并針對(duì)不同人群推出不同口味，多個(gè)系列多種美味，滿足顧客想要的。還從口味做出突破，制作多種湯底隨意挑選，吸引更多的吃貨。蜀媽串串香講究因地制宜，根據(jù)市場(chǎng)波動(dòng)和流行趨勢(shì)，進(jìn)行區(qū)域性產(chǎn)品研發(fā)，讓店鋪產(chǎn)品的更加符合當(dāng)?shù)氐目谖缎枨蟆?/p>

成都去哪里可以學(xué)串串香，正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里靠譜？串串香培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、串串香配方中的香料的識(shí)別。

　　2、串串香蘸醬碟的制作方法。

　　3、串串香清油的底料的炒制技術(shù)。

　　4、串串香老油的底料的炒制技術(shù)。

　　5、串串香高湯、清湯的熬制方法。

　　6、串串香味型的對(duì)鍋技術(shù)。

　　7、串串香老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理。

串串香培訓(xùn)種類

　　素菜：藕片，土豆，大頭菜，海白菜，海帶，青筍，貢菜，萵筍，豆腐，西蘭花等。

　　葷菜：:郡肝，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀，特質(zhì)的有：脆皮腸，火腿腸，兔子等。