培訓(xùn)內(nèi)容
一：各種肉類(lèi)原料的切法；
二：原料的腌制味方法；
三：油溫的認(rèn)
四：油炸的技巧；
五：油炸成品的撒料制作；
六：各種味型的調(diào)配等。
學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周六全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教。

炸串重要的三點(diǎn)
一是腌制，腌制如果不到位，則油炸后的口感偏淡。
二是肉類(lèi)的裹粉，如果肉類(lèi)裹粉過(guò)厚，則吃在嘴里沒(méi)有肉的香味，直接影響顧客感覺(jué)。
三是油溫的控制，如果油炸的油溫過(guò)高，則油炸后的肉類(lèi)偏硬，沒(méi)有了肉類(lèi)松軟焦脆的口感，則直接影響生意的好壞，故來(lái)新鄉(xiāng)香美食學(xué)習(xí)油炸技術(shù)，是您明智的選擇。

廚掌柜小吃培訓(xùn)，如果不是有導(dǎo)航都找不到。這家串的種類(lèi)是多的，醬料刷完之后都分不清是什么串了，店里人很多，特色醬料偏甜微辣，吃的時(shí)候醬料很過(guò)癮。聽(tīng)說(shuō)開(kāi)了分店，有空可以再去嘗嘗。

廚掌柜小吃培訓(xùn)崛起，火遍大街小巷，很多人也看中了這個(gè)商機(jī)，做起了油炸小吃的生意，有很多在賺錢(qián)的，也有很多在忐忑著不敢嘗試，在這里小雪就要告訴各位觀望中的朋友，與其觀望不如找一個(gè)靠譜的學(xué)校學(xué)一個(gè)好的技術(shù)，也加入賺錢(qián)的行業(yè)，那么去哪里學(xué)技術(shù)呢？廚掌柜小吃培訓(xùn)。

【炸串培訓(xùn)時(shí)間】
時(shí)間不限，一般1-2天就可以熟練掌握。老師手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，老師一對(duì)一教學(xué)。學(xué)校在保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)，歡迎來(lái)校參觀考察，*。