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授課機(jī)構(gòu):徐水廚掌柜小吃培訓(xùn) (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)

1、專業(yè)老師示范,講解技術(shù);
2、學(xué)員在老師的指導(dǎo)下備選原材料;
3、在老師指導(dǎo)下進(jìn)行整個(gè)制作流程的學(xué)習(xí);
4、各種不同口味反復(fù)練習(xí),實(shí)踐操作;
5、在老師指導(dǎo)下學(xué)員可以獨(dú)自操作,制作出成品;
6、老師根據(jù)學(xué)員做出成品發(fā)現(xiàn)問題,學(xué)員提出問題,解決學(xué)習(xí)過程中所有問題直到熟練操作流程;(整個(gè)培訓(xùn)過程以理論實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行) 。

蓋澆飯全套技術(shù)培訓(xùn),“時(shí)間就是金錢”是一句時(shí)髦的口號(hào)。繁重的家務(wù)勞動(dòng),將會(huì)影響人們的勞動(dòng)效率與休息,快餐業(yè)由此崛起。但是國外快餐業(yè)的發(fā)展又帶來新的社會(huì)問題。如含脂肪酸過多,增加人的膽固醇,引起冠心病與動(dòng)脈硬化。我國古代小吃就有“主副兼?zhèn)?、食用方便”的?yōu)點(diǎn)。今日的“蓋澆飯”,是現(xiàn)代主副原料合為一體的小吃品種的開端。

    


揚(yáng)州炒飯,又名揚(yáng)州蛋炒飯,是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究,而且注重配色。炒制完成后,顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
炒飯品種繁多,有小炒米飯、醬油炒飯、魚香炒飯、茄汁香腸炒飯、特色臘味炒飯、海鮮炒飯、千香牛肉炒飯  蝦仁咖喱炒飯 、水果什錦炒飯、揚(yáng)州炒飯。

隨著人們的生活水平,炒飯價(jià)格也是非常大眾化的消費(fèi)水平,適合社會(huì)各層次、各年齡段消費(fèi)群體想要留住顧客的話我們就需要了解客戶的需求!從客戶需求出發(fā):必須真正的消費(fèi)者需要是什么?如何能走進(jìn)消費(fèi)者的心里;對(duì)于炒飯帶來美食新. 在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為大眾帶來視覺和味覺享受!
蓋澆飯菜單有:醬茄子蓋澆飯,燒茄子蓋澆飯,麻婆豆腐蓋澆飯,尖叫干豆腐蓋澆飯,香辣肉絲蓋澆飯,肉炒元蔥蓋澆飯,木須柿子蓋澆飯,醬雞蛋蓋澆飯,綠豆芽蓋澆飯,樹椒土豆絲蓋澆飯,孜然牛肉蓋澆飯,雞蛋餅蓋澆飯,黑白菜蓋澆飯,木須韭菜蓋澆飯,木須瓜片蓋澆飯,木須圓蔥蓋澆飯,肉炒鮮蘑蓋澆飯,肉炒蒜苔蓋澆飯,魚香肉絲蓋澆飯,紅燒肉蓋澆飯,宮保雞丁蓋澆飯,木須火腿腸蓋澆飯,肉炒木耳蓋澆飯,肉炒青椒蓋澆飯,木須肉蓋澆飯,紅燒排骨蓋澆飯,魚香茄子蓋澆飯,南燒茄子蓋澆飯,地三鮮蓋澆飯,干煸土豆條蓋澆飯溫馨提示:咨詢老師,請(qǐng)將頁面拉至右上方或者底部,有詳細(xì)聯(lián)系方式,加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)視頻,學(xué)習(xí)資料。

    


廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校地址:保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)。
乘車路線:
汽車北站乘105路,中醫(yī)院站下車。
汽車北站乘641,中醫(yī)院下車,步行150米。


保定廚掌柜小吃培訓(xùn)霸王餐,一般10天就可以學(xué)會(huì),不限制時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,老師手把手教學(xué),學(xué)員親手操作。

地址:保定市徐水區(qū)華龍路530號(hào)
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