南皮涼面技術(shù)哪里現(xiàn)場教學(xué)
廚掌柜特色風(fēng)味小吃：專用秘制辣椒油（奇香味濃香味清香味），精品串串香全套，福建千里香餛飩，鴨血豆腐湯，麻辣爆肚，桂林米粉，廣東腸粉，云南過橋米線，涼粉全套制作，南京鴨血粉絲，絕味冒菜，裹涼皮，沙縣小吃，臭豆腐，特色炒粉，特色炒面，四味菜，關(guān)東煮，螺螄粉，月亮饃，布袋饃，黃燜雞米飯，烤肉拌飯，鐵板飯，臺灣鹵肉飯，椒麻雞，怪味雞，印度飛餅，醬大骨頭，麻辣小龍蝦，火焰醉鵝，火焰醉魚，章魚小丸子，涮牛肚全套，冰糖葫蘆，糖炒山楂，土豆粉全套制作工藝，雞蛋漢堡，雞蛋不翻，雞排杯，牛排杯，波波魚全套制作，*，雞翅包飯，松花蛋制作，蜂蜜手撕大麻花，鐵板烤冷面，鐵板豆腐，鐵板魷魚，鐵板雞柳，鐵板蔬菜,鹵肉卷全套。
涼面培訓(xùn)課程安排:
1：紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù);
2：洗面技術(shù)，涼皮、米皮制作技術(shù);
3：鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù);
4：三色涼面、炸醬涼面、朝鮮冷面制作技術(shù);
5：七色涼皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技術(shù);
6：紅油涼面、酸辣涼面、雞汁涼面制作技術(shù);
7：米涼粉、豌豆涼粉、炒涼粉技術(shù);
涼面是夏季美食的傳統(tǒng)美食，將面條煮熟，一碗冰冷、清爽的冷面是先用涼水沖洗控干，在拌以醬油、醋、、辣椒面等調(diào)料制作而成。在你心煩氣躁、食欲不振，面對各路美食都毫無胃口的時候，一碗涼面可以立刻解決這些煩惱。
【培訓(xùn)】：
1、簽訂培訓(xùn)合同，包教
2、每個學(xué)員都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)；
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
7、餐飲培訓(xùn)，學(xué)不會，絕不收取任何費(fèi)用；

涼面培訓(xùn)課程安排:
1：紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù);
2：洗面技術(shù)，涼皮、米皮制作技術(shù);
3：鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù);
4：三色涼面、炸醬涼面、朝鮮冷面制作技術(shù);
5：七色涼皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技術(shù);
6：紅油涼面、酸辣涼面、雞汁涼面制作技術(shù);
7：米涼粉、豌豆涼粉、炒涼粉技術(shù);
涼面是夏季美食的傳統(tǒng)美食，將面條煮熟，一碗冰冷、清爽的冷面是先用涼水沖洗控干，在拌以醬油、醋、、辣椒面等調(diào)料制作而成。在你心煩氣躁、食欲不振，面對各路美食都毫無胃口的時候，一碗涼面可以立刻解決這些煩惱。
紅油辣椒是經(jīng)精選辣椒，并配以多種香料，采用獨(dú)特的方法自制而成。涼面培訓(xùn)學(xué)校的老師認(rèn)為辣椒油色紅味美，香氣四溢，令人垂涎欲滴，令品嘗者贊嘆不已。陜西的風(fēng)味小吃中，“涼皮”是比較受歡迎的品種，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。開涼皮小吃店，四季經(jīng)營，即可開店又可擺攤，經(jīng)營方便靈活。

【學(xué)習(xí)時間】

約3天左右，*，時間不限，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，不限制學(xué)習(xí)時間。

【學(xué)習(xí)地址】

保定市徐水區(qū)華龍路530號。