幫您投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。鴨脖肉質細膩，肉纖維韌勁適度，不夾塞齒縫，絲絲入味，香濃入骨，拇指食 指運轉，絲絲縷縷入嘴…… 是一種享受純粹的雅致而又饕餮的休閑享受……咀嚼之口感， 滿口鹵香、大快朵頤之外，兼有美容健顏功效。因為鴨脖子上有連締組織的膠原蛋白， 經常吃一些雞鴨脖 子和爪子類的東西，有利于補充身體的膠原蛋白，日久天長 會有緊致皮膚的功能。

傳說絕味鴨脖源于戰(zhàn)國時期，楚王項羽與秦軍作戰(zhàn)中，因糧草困乏，為激勵三軍擊敗秦軍，虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖，士兵為之大振，一鼓殺敗秦軍。現(xiàn)實生活中的絕味鴨脖制作頗為講究，有幾十種中藥調制鹵水，再經過廚師的反復的調整，終成美味。鴨技術能做為餐桌上的熟食菜肴，也能夠成為旅行時的零食小吃。學會了做這種小吃，在哪里開店都有市場。既可固定開設項目，也可流動經營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的方案

絕味鴨脖經營特點“絕味鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產工藝制成，所以決味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點； 決味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。經典美味是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 鴨技術可以做為餐桌上的熟食菜肴，也可以成為旅行時的零食小吃。

新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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學會了做這種小吃，在哪里開店都有市場，經營鴨熟食系列，可搭配的配菜多種多樣，其鹵制方式大同小異，如：藕片、鴨脖、鴨架、鴨翅、海帶絲、鴨心、鴨肝!或其它涼菜小咸菜菜品。在街邊小店，排成長隊購買武漢鴨脖的場面早已是見怪不怪，每天都能銷售千余只整鴨，還有鴨頭、鴨脖子、鴨肝、鴨心、鴨翅、鴨掌、鴨腸等亦賣得非常。在其他地方，只要有鴨子的檔口或店面也都是異常，每天的銷售量都在七八百只，利潤相當可觀!

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