幫您投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。鴨脖肉質(zhì)細(xì)膩，肉纖維韌勁適度，不夾塞齒縫，絲絲入味，香濃入骨，拇指食 指運轉(zhuǎn)，絲絲縷縷入嘴…… 是一種享受純粹的雅致而又饕餮的休閑享受……咀嚼之口感， 滿口鹵香、大快朵頤之外，兼有美容健顏功效。因為鴨脖子上有連締組織的膠原蛋白， 經(jīng)常吃一些雞鴨脖 子和爪子類的東西，有利于補充身體的膠原蛋白，日久天長 會有緊致皮膚的功能。

傳說絕味鴨脖源于戰(zhàn)國時期，楚王項羽與秦軍作戰(zhàn)中，因糧草困乏，為激勵三軍擊敗秦軍，虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖，士兵為之大振，一鼓殺敗秦軍。現(xiàn)實生活中的絕味鴨脖制作頗為講究，有幾十種中藥調(diào)制鹵水，再經(jīng)過廚師的反復(fù)的調(diào)整，終成美味。鴨技術(shù)能做為餐桌上的熟食菜肴，也能夠成為旅行時的零食小吃。學(xué)會了做這種小吃，在哪里開店都有市場。既可固定開設(shè)項目，也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的方案

絕味鴨脖經(jīng)營特點“絕味鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以決味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點； 決味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。經(jīng)典美味是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 鴨技術(shù)可以做為餐桌上的熟食菜肴，也可以成為旅行時的零食小吃。

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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學(xué)會了做這種小吃，在哪里開店都有市場，經(jīng)營鴨熟食系列，可搭配的配菜多種多樣，其鹵制方式大同小異，如：藕片、鴨脖、鴨架、鴨翅、海帶絲、鴨心、鴨肝!或其它涼菜小咸菜菜品。在街邊小店，排成長隊購買武漢鴨脖的場面早已是見怪不怪，每天都能銷售千余只整鴨，還有鴨頭、鴨脖子、鴨肝、鴨心、鴨翅、鴨掌、鴨腸等亦賣得非常。在其他地方，只要有鴨子的檔口或店面也都是異常，每天的銷售量都在七八百只，利潤相當(dāng)可觀!

經(jīng)典美味流動小吃攤小吃培訓(xùn)項目：手工麻辣條、麻辣拌、牛排杯、烤面筋、關(guān)東煮、燒烤、高山小土豆呀、無骨雞柳、里脊肉夾饃、麻辣串串香、麻辣燙、鐵板魷魚、雞蛋漢堡、臺灣飯團(tuán)、土豆片夾饃、臭豆腐、早點、涼皮、肉夾饃、油炸小吃、炒三絕培訓(xùn)基地，經(jīng)典美味專業(yè)小吃培訓(xùn)中心。