武陟油茶是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜系。因??產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。

武陟油茶吃起來(lái)香而不膩，美味可口，是用炒面做成，內(nèi)有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一種乳狀稀汁，狀似濃茶，所以得名“油茶”。后幾經(jīng)演變，油茶由稀變稠成為“粥”狀，以茶代飯了。一些大、中城市還設(shè)了“武陟油茶小吃部”。 建國(guó)后，武陟油茶得到了進(jìn)一步發(fā)展，這一傳統(tǒng)風(fēng)味食品更煥發(fā)了青春光彩。1958年，還在武陟挑選了兩位油茶到人民大會(huì)堂傳藝授徒，轟動(dòng)了京城。許多地方，特別是北方的許多城市都開(kāi)設(shè)了"武陟油茶館"，以滿足人民群眾喜食的需要。隨著傳統(tǒng)工藝的改造和制作技術(shù)的，近年來(lái)，油茶還制成了方便食品，遠(yuǎn)銷港澳及海外其他一些地方，美名更加遠(yuǎn)揚(yáng)。
武陟油茶不僅在國(guó)內(nèi)享有盛名，而且傳至西歐、東南亞等地。三十年代的留英留法學(xué)生，為了勤工儉學(xué)，身背油茶壺(一種流動(dòng)賣油茶的器具，比一般茶壺大若干倍，周身圍裹棉被以防散熱)，在倫敦、巴黎街頭叫賣，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎。至今僑居巴黎的華人辦的領(lǐng)館，有的仍以油茶為上等湯食。
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神州飄香早餐項(xiàng)目：
1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯　2.無(wú)礬大油條 3.糖糕 4.菜角 5.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 6.東北金絲餅 7.千層大餅 8.蔥花油餅 9.四輩水煎包 10.美味豆?jié){ 11.精品八寶粥 12.糊涂面條 13.雞蛋煎餅 14.小米粥 15.黑米粥 16.南瓜粥 17.綠豆粥 18.玉米粥 19.三鮮豆腐腦 20.雞蛋甜湯21狗不理包子22雞蛋灌餅23灌湯包子24羊肉湯25油酥燒餅26千里香餛飩27上海生煎28淮南牛肉湯29土家醬香餅30美味餡餅30雜糧煎餅31河南油茶
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：暢校長(zhǎng)
學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請(qǐng)撥打預(yù)約電話）