高莊饅頭是山東省臨沂市沂水縣高莊鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。起初????，高莊鎮(zhèn)的一家高莊饅頭店做的饅頭香軟可口，吃過不忘，名聲漸漸遠(yuǎn)揚(yáng)而得名，逐漸演變成為一道有名的面食，受到各地人民的喜愛。香軟綿長，韌綿可口，外形比一般饅頭高。在北方的面食里，山東的“高莊饅頭”很有特色也很有名氣，這種饅頭蒸好出籠后很漂亮，個(gè)頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，入口后耐嚼，十分香甜。高樁饅頭也比一般的饅頭耐存放，放的久一些不易變質(zhì)，原因是水份較少。
學(xué)蒸饅頭技能是關(guān)鍵、怎樣做饅頭又白又亮、怎樣蒸饅頭能降低成本、做饅頭投資多大?哪里有賣蒸饅頭機(jī)的?手藝饅頭好吃、仍是機(jī)器饅頭好吃?傳統(tǒng)饅頭訓(xùn)練、新式饅頭訓(xùn)練開花饅頭，又叫白銀滿意。色白暄軟，甜美可口，花四瓣，并且瓣色是桃紅色的，自但是美麗，成為濟(jì)南的漢族傳統(tǒng)面食名點(diǎn)。其制造工藝適當(dāng)嚴(yán)格，面和洽后需通過兩次發(fā)酵，再加緘水揉勻、揉透，且蒸時(shí)需用大火蒸20分鐘。因?yàn)橹圃斓拈_花饅頭色、香、味、俱佳，傳統(tǒng)風(fēng)味濃而很受歡迎。

高樁饅頭又稱嗆面饃饃，由于外形比一般饅頭高而得名。高樁饅頭是山東臨沂地區(qū)的地方傳統(tǒng)名食。色澤白而光潔，組織緊密，有韌性和彈性，質(zhì)地松軟，味道香甜，熱吃冷吃均可。上冶的饅頭——高樁的”，這是流傳在費(fèi)縣境內(nèi)的一句歇后語，多用來形容一個(gè)人在別人眼里或心目中的地位高人一等。這句歇后語來源于上冶獨(dú)有的一種風(fēng)味食品——高樁饅頭。

高樁饅頭色澤白而光潔，組織緊密，有韌性和彈性，質(zhì)地松軟，味道香甜，熱吃冷吃均可。河南人對(duì)于面食情有獨(dú)鐘，作為日常生活中不可缺少的主食，饅頭的銷售市場是異常的，所以開家饅頭專賣店，市場需求量驚人，不愁沒生意，不愁沒錢賺。開特色饅頭專賣店，銷售人群無限制，銷售場所無限制，經(jīng)營簡簡單單，致富輕松。把握財(cái)富機(jī)遇，饅頭專賣店就是成就你致富人生的好選擇。

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