我們教各種面條的正宗技術(shù)，專(zhuān)業(yè)面食師傅一對(duì)一教課，學(xué)員自己動(dòng)手操作，學(xué)員可以學(xué)到核心技術(shù)，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)！

油潑面歷史悠久，距今已有3000多年的歷史了，是陜西人喜歡吃的面食。大街小巷到處都是，隨便一個(gè)面食餐館都有油潑面的身影！看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的用油一潑，看似無(wú)味，食之香氣四溢，再加上小蔥（蒜香）那真是口味。新鄉(xiāng)市神州飄香做的油潑面吃的人津津有味，看的人垂涎三尺！是牧野大地小吃行業(yè)的一大亮點(diǎn)。油潑面小吃培訓(xùn)中心的在于：我們是不連鎖，不欺騙，只是收取少量的原材料費(fèi)。我們提倡四親：親臨其境，親眼觀看，親口品嘗，親自操作！辦學(xué)理念是：口味高于一切！

油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái)；秦漢時(shí)代稱(chēng)之為“湯餅”，屬于“煮餅”類(lèi)中的一種；隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷；宋元時(shí)代又改稱(chēng)為“水滑面”。 油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái)；秦漢時(shí)代稱(chēng)之為“湯餅”，屬于“煮餅”類(lèi)中的一種；隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷；宋元時(shí)代又改稱(chēng)為“水滑面”。

我校有多種面食技術(shù)供學(xué)員選擇，油潑面培訓(xùn) 重慶小面培訓(xùn) 刀削面培訓(xùn) 臊子面培訓(xùn) 河南羊肉燴面培訓(xùn) 一根面培訓(xùn) 手搟面培訓(xùn) 炸醬面培訓(xùn) 安徽板面培訓(xùn) 大刀面培訓(xùn) 拉州拉面培訓(xùn)

【神州飄香培訓(xùn)學(xué)校對(duì)學(xué)員的寄語(yǔ)】

一 沒(méi)有品嘗過(guò)味道，不知道味道好不好，不敢決定學(xué)習(xí)與否，我們也不會(huì)勉強(qiáng)您學(xué)習(xí)技術(shù)，可是也有點(diǎn)遺憾，我們不是直營(yíng)店，很難做到隨時(shí)都準(zhǔn)備好每一個(gè)成品供大家品嘗，我們只能做到，當(dāng)您來(lái)到神州飄香小吃培訓(xùn)的時(shí)候，我們有學(xué)員在學(xué)習(xí)什么項(xiàng)目，就可以給你品嘗什么；如果要我們的師傅單獨(dú)的做一個(gè)成品出來(lái)，都需要很長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程，我們也無(wú)法到這樣的服務(wù)。如果想品種自己需要的品種和師傅預(yù)約一下也是可以的！

二 我們的每個(gè)品種，都是師傅先做一遍，然后學(xué)員實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，從頭到尾，實(shí)實(shí)在在真材實(shí)料的學(xué)習(xí)制作。我們只收取培訓(xùn)費(fèi)，學(xué)習(xí)期間的材料，都是我們負(fù)責(zé)了，中間沒(méi)有其他費(fèi)用；我們一般都是一對(duì)一授課，如果學(xué)員多的時(shí)候，我們會(huì)增派師傅教課，學(xué)員把技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)到位！

三 學(xué)習(xí)廚師和學(xué)習(xí)小吃有著本質(zhì)的區(qū)別，學(xué)習(xí)廚師需要練習(xí)刀工火候，系統(tǒng)的技術(shù)和理論知識(shí)，學(xué)習(xí)的時(shí)間比較長(zhǎng)，有的甚至需要幾年的時(shí)間系統(tǒng)學(xué)習(xí)。小吃技術(shù)，重要的是配方的問(wèn)題，以及關(guān)鍵的技巧，我們?cè)诮虒W(xué)的時(shí)候，會(huì)把每個(gè)技術(shù)的配方毫無(wú)保留教給學(xué)員，操作程序一步一步都教，學(xué)習(xí)起來(lái)，抓住和要點(diǎn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，學(xué)習(xí)起來(lái)自然快捷。通常一個(gè)項(xiàng)目幾天時(shí)間都能讓學(xué)員扎實(shí)的掌握所有技術(shù)配方。學(xué)習(xí)好操作技術(shù)和訣竅，并沒(méi)有硬性規(guī)定時(shí)間，而是看學(xué)員的具體學(xué)習(xí)情況而定。不管什么樣我們都學(xué)員能學(xué)到核心技術(shù)，回去可以自己獨(dú)立操作開(kāi)店經(jīng)營(yíng)！

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：暢校長(zhǎng)

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校（十字路口向北走30米路東）

乘車(chē)路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到省工業(yè)科技學(xué)校站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。

乘車(chē)路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車(chē)到解放大道化工路下車(chē)向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到（學(xué)校有5部商務(wù)專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送學(xué)員，如需接站請(qǐng)撥打預(yù)約電話）