新鄉(xiāng)市鮮天下炸雞柳技術(shù)如果你確定了你的理想，那就沒有必要整天掛在嘴上。堅持不懈才是理想成真的較佳搭檔，奮斗!祝你夢想成真! 學(xué)習(xí)做個小吃生意炸雞柳是必不可少的，有理想，有目標(biāo)，攢足力量向前沖;有勇氣，有信心，艱苦奮斗不放松;有恒心，有毅力，百折不撓不認輸;加把勁，提提神，前途光明見曙光。炸雞柳技術(shù)在新鄉(xiāng)市鮮天下小培訓(xùn)中心有三十年餐飲技術(shù)經(jīng)驗師傅一對一手把手教學(xué)，歡迎各地學(xué)員前來考察學(xué)習(xí)炸雞柳！

提起炸雞柳很多人都情不自禁的留下口水，也許你也經(jīng)常在過節(jié)的時候-上一份炸雞柳邊走邊吃，那么你知道怎么才能做出好吃的炸雞柳嗎炸雞柳不但要味道做的好，外觀也是銷售的一個重要因素，如果不是看起來金黃香脆的炸雞柳估計放在街邊是不會有人前來品嘗的吧！想做學(xué)做好吃的炸雞柳就來河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心！您可以來我們培訓(xùn)中心先品嘗，等你品嘗過了我相信你會選擇我們鮮天下小吃培訓(xùn)中心的！我們沒有那些華麗的廣告語，我們只是一家以味道說話的培訓(xùn)機構(gòu)，歡迎各位廣大有創(chuàng)業(yè)夢想的人前來我們河南省新鄉(xiāng)鮮天下小吃培訓(xùn)中心參觀品嘗！

鮮天下小吃炸雞柳這款美食一經(jīng)推出，可謂是風(fēng)靡，人人皆知，深受消費者喜愛，三四歲的孩子對它更是深愛不已，鮮天下風(fēng)味炸雞柳更衛(wèi)生、健康、環(huán)保，看著新奇、炸著有趣、吃著健康，足以吸引眼球火爆當(dāng)?shù)厥袌?，有特色、更新奇，較好次下鍋輕炸、二次下鍋炸制外酥里嫩，兩重反復(fù)加熱，并采取“三翻四焦五炸熟”的炸雞柳，炸雞腿秘訣，使得炸品鮮嫩、色香俱佳、入口鮮滑、唇齒留香。加之幾十種中草藥制成的二十四味秘料，口感鮮美，味道純正，不但營養(yǎng)，更加好吃。設(shè)備簡單、掙錢輕松，新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)總部提供的炸雞設(shè)備和技術(shù)，不用請大廚，結(jié)合總部統(tǒng)一傳授的配方料及蘸料，省時省力，節(jié)省成本，掙錢當(dāng)然輕松。

炸雞柳是一道火爆街邊的美食，新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)炸雞柳從雞肉的腌制開始，選料嚴(yán)謹、制作精細、加工講究。成品講究火候、輔料、配料、吃法等。外酥里嫩，香酥可口，肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身，是老少皆宜的美食。且投資小、有效快、競爭小，是一項發(fā)家致富的好項目，可搭配炸雞排、炸雞叉骨、炸黃魚、炸河蝦、脆皮玉米、脆皮香蕉等等一起經(jīng)營。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、雞肉的處理方法；

2、小料的制作方法；

3、各種材料及配方

特點以及優(yōu)勢

1、炸雞柳營養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨特，深受廣大食客喜愛。

2、炸雞柳選料嚴(yán)謹、制作精細、加工講究。炸雞柳成品講究火候、輔料、配料、吃法等。肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身，是老少皆宜的美食。

3、炸雞柳屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

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鮮天下炸雞柳培訓(xùn)，炸雞腿做法，傳授腌料配方，毫無保留，親自上手操作，專業(yè)老師指導(dǎo)，讓你完全掌握炸雞柳和炸雞腿腌料配方技術(shù)，以及炸制要領(lǐng)，同時老師還會教給你經(jīng)營理念，讓你的小本生意迅速回本，利潤可達到你上班的三倍

食材準(zhǔn)備

雞胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，鹽，五香粉，蠔油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
制作步驟　　
1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更松一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油腌制半小時。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，壓實。
3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好

特色油炸項目: 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯條，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯條，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿， 叉骨，轟炸大魷魚，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚，脆皮杏鮑菇等項目

特色早餐項目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，餅，包子類(天津包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)    

 鮮天下24小時電話+微信：負責(zé)人:趙經(jīng)理

地址河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站和汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車

高鐵東站乘坐56路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接您一下）預(yù)約學(xué)校有專車接送