較好次吃梅花糕您一定會(huì)覺(jué)得味道不錯(cuò)呢！鮮天下制作的梅花糕內(nèi)餡的品種多，可以迎合各種食客的不同味蕾。豆沙、水果（香蕉、葡萄干等）、紫薯、地瓜、紅糖、芝士、肉餡、豬油蔥菜餡、芝麻等各種餡料搭配在一起，幻化成了不同的口味！不同風(fēng)味不同的售價(jià)，總有一款適合您！其中豆沙餡和水果餡的較為出名，口感更是一絕。小編是感覺(jué)豆沙的會(huì)更好吃一些~梅花糕上面是小湯圓，里面是豆沙餡，剛出鍋的時(shí)候餡特別燙嘴，味道還是不錯(cuò)的。非常好吃！從幾年前來(lái)到南京就聽(tīng)說(shuō)了甜甜糯糯的梅花糕啊，愛(ài)好糯米類甜品的食客根本不可能拒絕！像一個(gè)冰激凌一樣，下面是蛋筒一樣，黃色的，底物是糯米，中間夾著一層紅豆啊紫薯的餡，較上是甜甜的小圓子，在老遠(yuǎn)就能聞著甜味藏在油味里，中國(guó)美味博大精深呀~還在那里看什么舌尖上的美味，趕緊來(lái)鮮天下學(xué)習(xí)吧，美食就在手中，美味傳遍天下！

特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú)，土豆粉，麻辣條，等等

梅花糕是江南的風(fēng)味特色小吃，其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無(wú)窮，勝過(guò)宮廷御點(diǎn)，因其形如梅花，故名梅花糕。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無(wú)錫風(fēng)味小吃。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。

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鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校   聯(lián)系人：趙老師

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