蜂蜜糕及其制作方法，蜂蜜糕主體部分由蜂蜜、飴糖和白糖等原料混合后凝固而成，這種蜂蜜糕制作時先將蜂蜜、飴糖、白糖等原料按比例放入鍋中混合熬制，直至熬制成黃紅色粘性流體狀，將其倒入鋪好果仁的模具的模槽里，再在其上表面也鋪上果仁，待其冷卻定型后，取出即為未包裝成品，較后可以進行包裝。這種蜂蜜糕制作簡便，不僅具有豐富營養(yǎng)，而且色香味具全，便于攜帶和食用，老幼咸宜。

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在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)不限制學(xué)習(xí)時間。包教，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費，學(xué)會為止

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蜂蜜糕清代一直為宮廷所用。直到民國年間，此秘方才流入民間，進入了尋常百姓家。民國初年，蜂蜜糕代創(chuàng)始人，繼承了古老秘方的技藝，制出的蜂蜜糕止咳功效十分顯著，也成了婦孺皆好的民間小吃。蜂蜜具有潤肺、養(yǎng)顏之特點，又加入姜汁以及川貝等名貴藥材制成的蜂蜜糕，更具潤肺、平喘、止咳等。蜂蜜糕采用的是蜂蜜，不添加任何防腐劑，能保存天以上。歡迎你的來電來函咨詢！的技術(shù) 的服務(wù) 堅持 堅定 堅信你開業(yè)，你想學(xué)習(xí)的話可以來學(xué)?？疾炜疾?，品嘗品嘗口味，餐飲行業(yè)注重的是口味，關(guān)鍵是能學(xué)到真正的技術(shù)才是較重要的。

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