剛做好的又卷燒餅熱騰騰的口感比較棒，牛羊肉味吃起來(lái)比較香，一口咬下去幸福洋溢的感受，味道有辣的和不辣的，辣的肉香醬香味道濃重些許，微微帶一點(diǎn)辣椒的香氣，酥脆噴香。不辣的蔥香味道濃重那些，五花肉沫和小蔥，芝麻的香氣混合，咸鮮入味，掰開(kāi)又能夠發(fā)覺(jué)餅的層次，其味道醬香濃郁，外酥里嫩，研發(fā)設(shè)計(jì)燒餅的面團(tuán)經(jīng)師傅返復(fù)摔打，揉捏，才能做出勁道而使人循環(huán)往復(fù)回味的口感！成為廣大消費(fèi)者追捧的時(shí)尚小吃

又卷燒餅是一家專門從事燒餅的研制、生產(chǎn)、加工、創(chuàng)新為主的食品連鎖經(jīng)營(yíng)。又卷燒餅店采用的是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式，統(tǒng)一的形象，統(tǒng)一的包裝以及統(tǒng)一的配方，依托總部的強(qiáng)勁，可以的發(fā)展成一家的特色小吃店。又卷燒餅始終都把食品的質(zhì)量和口味放在較好位，同時(shí)特別注重衛(wèi)生環(huán)境。總之又卷燒餅店是一個(gè)綜合條件都是特別好的餐飲。

燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖酥餅、糖火燒、烤餅、縉云燒餅、老面燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅。

鮮天下培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期提供函授（函授就是提供項(xiàng)目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正 常學(xué)費(fèi)的一半，提供后期電話咨詢服務(wù)，如果感到自己學(xué)不會(huì)，也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時(shí)間充足， 建議較好來(lái)學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。

項(xiàng)目：
1.傳統(tǒng)快餐大都以午餐創(chuàng)收為主，無(wú)視龐大的早餐市場(chǎng)，燒餅以特色營(yíng)養(yǎng)美食多時(shí)段經(jīng)營(yíng)，不得午餐人氣，更是占據(jù)早餐市場(chǎng)。
2.又卷燒餅之所以受歡迎是因?yàn)樗拿牢稛o(wú)可效仿。它采用精良面粉，表皮酥脆可口，內(nèi)夾各種精品作料，經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成，外酥里嫩，湯汁豐盈。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營(yíng)養(yǎng)，健康，快捷，符合現(xiàn)代飲食理念。
鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校以“傳遞美食、好味共享，真誠(chéng)交流、共謀發(fā)展”為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校堅(jiān)持“的努力”創(chuàng)“的”，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到、致富的目的。
男女老少都愛(ài)吃的又卷燒餅品種有素餡的、豬肉、牛肉和羊肉等口味，新燒餅，新吃法，學(xué)又卷燒餅不會(huì)讓你失望的，實(shí)實(shí)在在做燒餅，本本分分做生意，小投入大回報(bào)！是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項(xiàng)目！

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校 負(fù)責(zé)人:趙經(jīng)理

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