【杭州食為先小吃培訓學?！繓|莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設了多個培訓基地。更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>

項目名稱：炭火燒烤

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：燒烤全套技術(shù)

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-3天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術(shù)升級

美味燒烤培訓

一、美味燒烤培訓技術(shù)介紹：

  傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購渠道，燒烤開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、美味燒烤培訓項目介紹：

燒烤的美味，歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

食為先燒烤在特有的配方的基礎上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨具風味的調(diào)料，使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

    燒烤在特別是在夏夜比較，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具魔力的其實是燒烤醬汁吧！

三、美味燒烤培訓內(nèi)容：

1、各類原料刀工練習；
    2、各類原料預處理方法；
    3、魚類腌制技術(shù)；
    4、海鮮類腌制技術(shù)；
    5、青菜類串卷制作技術(shù)；
    6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
    7、燒烤油料配方；
    8、燒烤的調(diào)料配方；
    9、無煙燃氣爐烤制技術(shù)；
    10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教，學會為止。

四、燒烤培訓方式：

按照燒烤制作標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、燒烤培訓學習時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先燒烤技術(shù)培訓：

1、在特有配方的基礎上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個產(chǎn)品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術(shù)上使同行難以模仿，了學員的根本利益；

2、在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個經(jīng)營者學習經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導意見，使學員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的之路。

3、簽訂學習合同，學習技術(shù)有，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學，包教。  

七七、燒烤項目部分學員留影

1.食為先炭火燒烤項目推出很多年，長盛不衰，基本上每天都有十來個學員在現(xiàn)場學習；

2.食為先經(jīng)常會派專業(yè)老師到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學習市場上新的做法和口味；

3.食為先燒烤項目里的每種調(diào)料的配比我們都會標準化的配方單，到克數(shù)，操作起來不用擔心味道不好掌握；

4.食為先專注小吃實訓很多年，市場上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學過技術(shù)；

5.做燒烤創(chuàng)業(yè)門檻不高，投入也不大，所以競爭相對會大一些，我們的老師除了教技術(shù)還會告訴學員一些開店經(jīng)驗。

+要學多久？可以分期付款嗎？+

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

連鎖品牌

專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

提供學費分期

不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課

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