不過(guò)這種店面不需要裝修，也不需要臨街，選擇低房租的地段，需要物美價(jià)廉、份量足、口味重，來(lái)就餐的可都是重體力工作者，這雖然是短期生意，但首先沒有店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)，隨便一個(gè)工棚都可以經(jīng)營(yíng)，我們掙夠幾年錢，就可以換地方開業(yè)了。
　　面條在做法上可謂是一種制作簡(jiǎn)單，而且在食用上也是非常的方便，在營(yíng)養(yǎng)上也是極為的豐富，即可作為主食也可做為快餐類的健康食品。而且也早已被為人民所接受以及和喜愛。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。

每年扣除休假只做九個(gè)月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變。

　　【課程介紹】:

　　培訓(xùn)內(nèi)容：核心中草藥配方比例、面的制作比例、鹵蛋、腸、丸子等輔料制作;

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開課類型：滾動(dòng)開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
近幾年小吃越來(lái)越火爆，小吃利潤(rùn)也比較高，今天就為大家介紹一款面食那就是牛肉板面，板面店幾乎分布在每一個(gè)街頭巷尾中，板面以味道好，分量足，價(jià)格低，深受老百姓的喜愛。開個(gè)板面店經(jīng)營(yíng)地，門檻低，簡(jiǎn)單容易操作，所以有些人就想自己開個(gè)板面店。那他的利潤(rùn)又有多少呢?下面就跟隨小編的腳步來(lái)看看吧。

　　由于每個(gè)地方消費(fèi)水平不同，所以板面的價(jià)格也不同。大多數(shù)板面店的價(jià)格都是小碗6塊，大碗7塊。在算板面的利潤(rùn)之前，咱們先算一下板面的成本，只要知道了成本，就知道了利潤(rùn)。
在外面吃飯，人人都對(duì)衛(wèi)生狀況不放心，所以都習(xí)慣用開水燙一下筷子，那怕是剛從消毒柜里拿出來(lái)的，其實(shí)就這樣燙一下，根本就消不了毒，僅能求得一個(gè)心安而已，這個(gè)老板為消除食客們的顧慮，想出了兩個(gè)好辦法：

　　面的成本：一袋子面能做150碗左右的板面，一袋子面的價(jià)格是88元左右，加上和面時(shí)放的鹽，堿，水之類的材料，平均一碗板面的成本是6毛錢。
到面館里面我們主要要看清楚的就是：面條的售價(jià);一碗面條的分量;面條的口味;他們面館的服務(wù);他們是如何吸引顧客的;他們的特色在哪里;他們的店面有那些不足的。