別的不說，看著燒餅的層數(shù)，看那隊(duì)排的就知道錯(cuò)不了。推薦芝麻和麻醬的，真心好吃!糖火燒香爆了，麻醬特別足，芝麻香醇到骨子里。我是慕名而去的，早上吃了早飯還一口氣吃了三個(gè)燒餅，撐死了-_-麻醬的椒鹽的都相當(dāng)好吃。

　　燒餅的品種與詳細(xì)介紹：

　　北京人大概都吃過燒餅與火燒，它們大都是用麥面為主料，經(jīng)烙或 烤而制成的。北京的燒餅品種繁多，而且很有特色。如〈天橋雜詠〉中說“酥燒餅”是“干酥燒餅味咸甘，形有圓方儲(chǔ)滿籃，薄脆生香堪細(xì)嚼，清新食品說宣南”，說“悶爐燒餅”是“燒餅圓圓入悶爐，陷分什錦面皮酥，金臺(tái)佳制名聞久，異地相充總不如”;還說“煎餅”是“傳聞煎餅宜春，裹得麻花味特新，今日改良多進(jìn)步，一年四季市間陳”
而且，燒餅是大眾食品，受眾廣泛，男女老少都愛。更重要的是，燒餅是一種中式點(diǎn)心，具有很高的文化價(jià)值，如果你的燒餅店能夠做出特色，就可以成為大家爭相品嘗的網(wǎng)紅店鋪。當(dāng)然，開燒餅店并不是一蹴而就的事情，需要掌握一定的技巧和經(jīng)營策略。

　　在北京品味軒學(xué)習(xí)燒餅，學(xué)習(xí)模式是在親自動(dòng)手實(shí)踐中不斷的掌握制作要領(lǐng)。包括和面的水溫掌握，面團(tuán)的柔軟程度等等，都是基本也是重要的地方。不親自動(dòng)手實(shí)踐，是很難有效的掌握的，想學(xué)習(xí)老北京燒餅做法，歡迎來到北京品味軒。
每天早上的話都會(huì)很多人去吃，而且東北的燒餅和其他地方的是不一樣的，他們的外面都會(huì)加一些黑芝麻，然后吃起來的話也是非常的香。

　　項(xiàng)目名稱：老北燒餅
　　學(xué)習(xí)費(fèi)用：元

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖燒餅、糖火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅等

　　課程安排：主要以實(shí)踐為主、理論為輔!從較基本材料選購、配方比例、操作流程過程

　　時(shí)間安排：學(xué)習(xí)時(shí)間可以根據(jù)學(xué)員的時(shí)間安排!隨到隨學(xué)、實(shí)踐動(dòng)手練習(xí)!

　　適合人群：開店就業(yè)者，家庭愛好者

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實(shí)用技能，提高面點(diǎn)技術(shù)

　　授課形式：線下面授、線上錄播
燒餅是一道美食，由于燒餅的做法簡單而且做出來的餅也是很美味，所以，燒餅在我們的日常生活中是一種比較常見的食物，那么，為什么有那么多人喜歡吃燒餅?zāi)?

燒餅是一道美食，由于燒餅的做法簡單而且做出來的餅也是很美味，所以，燒餅在我們的日常生活中是一種比較常見的食物，那么，為什么有那么多人喜歡吃燒餅?zāi)?

　　【授課內(nèi)容】:

　　1、零基礎(chǔ)面食基本手法

　　學(xué)習(xí)面粉的筋度選擇;和面技術(shù)要領(lǐng)和手法;搓條、下劑子;包油包酥手法;搟制技術(shù)。

　　2、學(xué)習(xí)油酥的制作方法

　　包括油、面的比例;油、面調(diào)和技術(shù)

　　3、學(xué)習(xí)燒餅的成品制作

　　燒餅多達(dá)十幾種單品，道道經(jīng)典美味，足夠，顧客久吃不厭，品種多到顧客天天吃，一個(gè)月都吃不完，讓顧客大量的重復(fù)消費(fèi)。

其實(shí)，是因?yàn)?，燒餅對于我們來說有一種特別的吸引力，所以，才會(huì)受到那么多人的喜歡，那么，我們?nèi)绻枰?jīng)營一家餐飲店，那么，我們需要哪些技巧和策略呢?其實(shí)，經(jīng)營一家燒餅店只要我們找的正確的經(jīng)營方法，這樣，我們才會(huì)知道經(jīng)營一家餐飲店到底有沒有我們想象的那么簡單。
說起的美食，我想大家都是知道咱們的話，美食是越來越多了，相比之前來說是更多的種類是非常多的，那人在吃的上面也是非常挑剔的，因?yàn)樗麄儗γ朗骋彩怯泻芨叩囊?，那么現(xiàn)在的美食也是要求非常多，就是為了讓你吃得更加的美味。