1.現(xiàn)在開一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢(shì)的，也是非常具有遠(yuǎn)大的前景的，同時(shí) 利潤(rùn)空間也是有的，要是用心經(jīng)營(yíng)的話，相信還是有機(jī)會(huì)掙錢的。

　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。
雜糧煎餅在早餐當(dāng)中可是非常受歡迎的一道美食，尤其是在學(xué)校門口，小區(qū)門口 ，地鐵站附近等等地區(qū)，而且在每天早上都會(huì)好幾個(gè)賣雜糧煎餅的攤位或是小吃 車，而且每個(gè)攤位都有人排隊(duì)。

　　項(xiàng)目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　搭配項(xiàng)目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

　　課程亮點(diǎn)：基礎(chǔ)，隨到隨學(xué)，從零教學(xué)，不限時(shí)間，實(shí)踐操作。

　　課程詳情:

　　適合人群：零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實(shí)用技能開店

　　授課形式：線下面授、線上錄播

　　授課特色：小班教學(xué)

　　特色描述：多班次選擇，隨到隨學(xué)

　　【適合人群】：

　　本套課程適合對(duì)雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。
不計(jì)算雙果子，雙雞蛋的，也不計(jì)算加腸的，只計(jì)算基本款。

以我們樓下三輪車煎餅攤為例，基本上一個(gè)月30天全勤經(jīng)營(yíng)，但是只有周一到周 五，也就是工作日，樓下生意有保障，周六和周天生意就很一般。如果說(shuō)工作日 煎餅攤一天至少能賣出300個(gè)煎餅，那么休息日能賣出100個(gè)就已經(jīng)頂天了。

　　【課程內(nèi)容】：

　　1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

　　2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

　　3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

　　4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

　　5、雜糧煎餅成品制作

　　報(bào)名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。
在量比較大地地方，隨處都可以看到排長(zhǎng)隊(duì)的煎餅店，可見(jiàn)煎餅的人氣比較 高，擁有很大的消費(fèi)需求。煎餅店的啟動(dòng)資金少，經(jīng)營(yíng)方式比較靈活，大小店面 都可以，不受空間和時(shí)間限制，因此很多創(chuàng)業(yè)者對(duì)煎餅店比較關(guān)注。開店自然會(huì) 比較關(guān)心獲利的問(wèn)題，那么，開一間煎餅店的前景怎么樣?

平均到一個(gè)煎餅上的成本大概：普通加火腿煎餅果子：面糊0.25元+雞蛋0.5元+ 生菜0.2元+火腿0.5元+薄脆0.5元+醬料0.2元+蔥花煤氣等0.5元=2.56元。有時(shí)候 加個(gè)雞柳或什么的價(jià)格也更貴。一般外面一個(gè)煎餅果子差不多5元-8元不等，關(guān) 鍵是要看在什么地方，利潤(rùn)也是可觀的。