開一家鹵煮火燒點(diǎn)優(yōu)勢(shì)非常的多，需要早上去菜市場(chǎng)-豬肺、豬頭肉、豆腐、豬腸等等，這些花銷不大，如：生大腸每斤6元、每斤8元生豬肺1.5元每掛、每掛3.5元豆腐每斤0.8元、每斤1.2元面粉每斤1元、每斤1.2元鹵煮。鹵煮火 燒每碗較低10元，凈7元。開個(gè)鹵煮火燒店需要多少本錢?一口大鍋、一個(gè)火灶、一個(gè)案板、幾套桌椅，30套碗款，加上房租總共不到6000塊錢，就能開一家凈上萬(wàn)元的店鋪!
　　需要注意的是，以上價(jià)格可能在節(jié)假日或旅游旺季有所上漲。此外，一些知名的或特色鹵煮火燒攤位可能會(huì)提高價(jià)格。如果你追求更高品質(zhì)的鹵煮火燒體驗(yàn)，你可能需要支付更高的價(jià)格。

　　迎有著想要在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，提升自己廚藝的人士前來(lái)我公司考察與學(xué)習(xí)!我們所培訓(xùn)的項(xiàng)目已有上百種，不用合作只是把所有的核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓給你。學(xué)會(huì)技術(shù)自己開店經(jīng)營(yíng)不受任何限制，想要在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人士歡迎到學(xué)習(xí)!!!
　　對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，餐飲創(chuàng)業(yè)有著眾多的優(yōu)勢(shì)，推出的項(xiàng)目有百余種項(xiàng)目!涉及范圍有： 街邊小吃、快餐、火鍋、美食、特色菜等!可滿足不同需求的各種創(chuàng)業(yè)者們!如果您想學(xué)習(xí)想了解各種美食項(xiàng)目的介紹歡迎您來(lái)公司進(jìn)行考察 了解!

　　【鹵煮火燒課程介紹】:

　　培訓(xùn)內(nèi)容：腸子、肺等原材料處理方法、火燒的制作、豆腐的炸法、核心中草藥比例、(老湯及輔料的制作等)小料的制作;

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)鹵煮火燒師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次繳費(fèi)、中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作;

　　開課類型：滾動(dòng)開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;

　　吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;
　　鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。

　　想要學(xué)習(xí)正宗的成都鹵煮火燒技術(shù)，不妨學(xué)習(xí)一些專業(yè)的培訓(xùn)課程。在這里，學(xué)員們不僅能夠?qū)W到鹵煮火燒的核心技術(shù)，還能了解到更多關(guān)于成都美食文化的知識(shí)。通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，相信每位學(xué)員都能掌握這道美味的制作。
　　鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，起源于北京城南的南橫街。據(jù)說(shuō)光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過(guò)民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。
　　鹵煮火燒，看似簡(jiǎn)單的一道小吃，背后卻蘊(yùn)藏著深厚的烹飪技術(shù)和匠心運(yùn)。從選材到制作，每一步都考驗(yàn)著廚師的技藝和對(duì)味道的追求。優(yōu)質(zhì)五花肉，經(jīng)過(guò)特的鹵煮工藝，再搭配上特制的辣椒醬和調(diào)料，每一口都是對(duì)味蕾的極 致挑逗。