燒烤店開店流程，新手開店了解這些不走彎路。在開店的過程當中，需要經(jīng) 營者投入較多的時間和人力，具體主要在門店選址，店鋪裝修以及經(jīng)營上的投入 是較大的，因此經(jīng)營者一定要細心一些，做好燒烤店開店流程的每一個環(huán)節(jié)，這 樣才能吸引更多的顧客。
　我們所傳授的學習項目，都是當今市場上較為流行的熱門項目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

現(xiàn)在的顧客在外就餐時，除了享用燒烤這種美食之外，對店內(nèi)的環(huán)境要求也是非 常高的，有的時候雖然嘴上不說，但臟亂差的燒烤店形象會降低顧客再一次進店 消費的欲望。

　　【燒烤項目介紹】

　　項目名稱：燒烤、烤串

　　培訓內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;

　　培訓方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學，學員自己實操練習，保證學會;

　　培訓費用：中途其他費用;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學班;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
空氣調(diào)節(jié)設(shè)備：供暖、通風和制冷設(shè)備齊全，能夠為燒烤合作店提供良好的空氣 環(huán)境。

　　燒烤是一項非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
下一步就需要大家對店面進行裝修。在裝修的時候，設(shè)計的風格一定要和燒烤店 的形象相符合，給人一種簡潔，干凈，衛(wèi)生的感覺，這樣才能夠促進消費者的食 欲。尤其燒烤這種產(chǎn)品在很多人眼中都是不衛(wèi)生的，如果說店鋪裝修不好的話， 可能給消費者的印象就會變差。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學員學習配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

扎啤機：用于存放和打放扎啤。配套的用品是扎啤杯，其數(shù)量一般按基本座位配 九、燒烤合作店的設(shè)施和設(shè)備置。此項由扎啤供應(yīng)商提供。