雜糧煎餅是一種傳統(tǒng)的小吃，由于其美味可口、營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者 的喜愛。近年來，隨著人們對健康飲食的關注，雜糧煎餅的市場需求不斷增加， 因此，雜糧煎餅培訓課程也受到了越來越多人的關注。

　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。
現(xiàn)代的煎餅與傳統(tǒng)的煎餅有一定的區(qū)別，可以加入多種健康新鮮的食材，搭配喜 歡的醬料，制作出不同的口味，讓每個人都可以吃到所喜愛的煎餅味道。

　　項目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　搭配項目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

　　課程亮點：基礎，隨到隨學，從零教學，不限時間，實踐操作。

　　課程詳情:

　　適合人群：零基礎轉行、開店創(chuàng)業(yè)

　　學習目標：快速掌握實用技能開店

　　授課形式：線下面授、線上錄播

　　授課特色：小班教學

　　特色描述：多班次選擇，隨到隨學

　　【適合人群】：

　　本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
只要他在賣，就有人排隊，一個早晨賣一百多套問題不大;我也問過，人家跟我 說，一天就是那一桶漿，大概一百多套。

舉個例子，我們這邊做的煎餅果子的基礎套餐，就是雜糧餅+雞蛋1個+薄脆1塊+ 生菜葉一片，售價6塊錢，其中成本就是雜糧餅3毛錢，雞蛋4毛錢，薄脆2毛錢， 生菜葉1毛錢，總計成本1元錢，而一個煎餅果子的毛利潤就是5元錢。為什么這 么便宜?下面小編來為大家解析一下其中緣由。

　　【課程內容】：

　　1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調制技術

　　2、煎餅畫圓的技術手法

　　3、核心調味醬料的制作技術

　　4、爽脆持久的薄脆制作技術

　　5、雜糧煎餅成品制作

　　報名之前能不能先品嘗味道再學?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。
只要他在賣，就有人排隊，一個早晨賣一百多套問題不大;我也問過，人家跟我 說，一天就是那一桶漿，大概一百多套。

4.現(xiàn)在煎餅店里面的環(huán)境是非常舒適的，空調，飲品等應有盡有，而且一直都是 專門的服務員服務于顧客。所以說現(xiàn)在煎餅店是具有很完善的服務的，店內員工 會為所有進店顧客微笑服務，滿足顧客的一些需求。