包子這一美食頂著一副圓潤且很是可愛的外表，卻也是意外的成為了統(tǒng)一南北地區(qū)的早餐江湖當中的“龍頭老大”。而據(jù)說相傳包子這一美食是諸葛亮發(fā)明的，而包子正式登場時是在五代時期，到了宋代也才算是正式有了“包子”一名。而包子這一美食的獨特處在于其可以包容萬物，而就在大江南北的人們總是可以將各種的時令生鮮都給包入小小的面皮當中，同時也賦予了其百般滋味。而在包子這一美食的江湖當中，可謂是多有紛爭的，南北各地都有不同風味的口感，每種都有其忠實粉絲。
開包子店除了要注意好選址方面的問題，同時還要注意好包子店內(nèi)的產(chǎn)品在特色方面的問題。若是一家包子店的自身沒有特色的話，這對消費者而言是對顧客沒致命吸引力的。哪怕是這家包子店在營銷上做得好，這也是只能營造一時噱頭，對顧客產(chǎn)生吸引力，是沒法對包子店內(nèi)的顧客產(chǎn)生長久的吸引力。因此，開包子店要使自身的產(chǎn)品有特色。
包子作為一種發(fā)面美食，而包子是要通過酵母發(fā)酵而來產(chǎn)生氣體，從而使面團膨脹，時其變得松軟可口。而就酵母發(fā)酵這是需要有一定溫度以及和濕度而作為條件的，若是提前發(fā)面，那么是很容易導致制作包子的面團發(fā)酵過度，從而產(chǎn)生酸味，從而影響到包子口感。此外，若是提前發(fā)面時間是也不可掌控的，若是放置時間過長，這還會使面團變干、變硬或長霉。因此，為了可以保證包子的口感以及和衛(wèi)生，不能提前發(fā)面。
經(jīng)營開包子店是有很多種方式的，可以自己干當然也能選擇一個品牌而來合作。其實就對于那些沒經(jīng)驗的包子店的經(jīng)營者而言，選擇品牌合作好的方式。因為若是合作包子店的總部是會提供全程支持，包括了包子店的選址、裝修和制作產(chǎn)品的技術(shù)等。但若是想要包子店開的更加順利，那么在選擇時要去進行多方比較，而一個好的包子店的品牌為經(jīng)營者在后期帶來便利。
培訓課程安排：
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實就目前市場上的包子店是有很多的，所做的產(chǎn)品也都是大同小異的。若是想要經(jīng)營開好家包子店，那么就要你學習制作產(chǎn)品的方法以及和技巧。若是包子店沒有良好的產(chǎn)品制作技術(shù)，那么這是很難制作出受大眾歡迎的包子，包子店的生意自然會越發(fā)蕭條。若是包子店內(nèi)的產(chǎn)品在制作上不夠熟練，導致上菜速度慢，從而為到包子店內(nèi)用餐的顧客留下不好印象。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
若是想要經(jīng)營開好家包子店的話，那么就要對所在位置有一定考量。其實就現(xiàn)在包子店在市場上的競爭是很激烈的，若是包子店所在位置選的不好，這就很容易導致包子店在后期的經(jīng)營方面出現(xiàn)問題。所以，各位在開包子店時那么就要將位置作為考慮當中的重中之重。一般而言，包子店的經(jīng)營對在要求上是很大的，將包子店開在商業(yè)中心、步行街或?qū)懽謽歉浇?
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
其實就一個良好的包子店的服務(wù)總是能在潛在的范圍內(nèi)形成一定的積極效應(yīng)，所以說，若是想要經(jīng)營開包子店的話，那么還要注意好包子店的服務(wù)。其實就現(xiàn)在很多包子店不注重服務(wù)從而導致自己的店鋪失去老顧客的例子還是有很多的，所以各位也都還要注重對自己的包子店內(nèi)的工作人員的服務(wù)，從而提高員工的服務(wù)意識，而這也才能為顧客提供良好的用餐體驗。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
其實開家包子店而利潤還是很高的，一個包子的很多地區(qū)的價格在1.5元，若是能賣出去600個包子，那么的營業(yè)額在900上下，而包子的利潤一般有1元錢，也就是說你有600元的收入，一個月的收入在18000元上下，除去房租和水電費等等，一般來說一個月還能夠剩下一萬左右的利潤。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
但是隨著時代的不斷的變化，包子店內(nèi)的產(chǎn)品做的再好若是不去做營銷的話，這是不能提高包子店的銷量。所以，要想自己的包子店的生意可以好起來，那么就要注意好包子店在營銷方面的重要性。所以各位在節(jié)假日時多去宣傳，如節(jié)推出節(jié)套餐，多宣傳單，吸引顧客到店用餐等。這些也能通過包子店的微信朋友圈做集贊等方式，形成裂變的效應(yīng)。
包子這一美食作為一種飽腹感很強的主食。而由于包子在制作上比較簡單，在口味上也是多樣化的，之后便于民間流傳開來，從而成為人們在日常的生活當中不可或缺的美食。而根據(jù)不完全的統(tǒng)計，就現(xiàn)如今的包子在我國大概約有100多種，可以說是百花齊放。而包子從古流傳至今， 隨著我國每個地方人們的喜好不一樣，它的餡料及外形也不一樣。
