建議在正式開店之前，好好想一下店鋪的裝修設(shè)計風(fēng)格，主要根據(jù)目標(biāo)受眾群體 來做出接地氣的裝修風(fēng)格，但不管是什么樣的裝修風(fēng)格，店內(nèi)的環(huán)境一定要干凈 整潔，這一點(diǎn)要求必須滿足。
　我們所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項(xiàng)目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

開一家燒烤店肯定就需要有自己的店面，店面選址對于店鋪的經(jīng)營非常重要，它 直接決定了店鋪后期是否能夠經(jīng)營成功。所以大家在開燒烤店選址的時候一定要 謹(jǐn)慎選擇，先對市場做一個考察，看看哪里的量比較豐富，并且消費(fèi)水平和 自己店鋪相一致，然后再看它的租金是否合理，交通情況是否便利。這些都了解 清楚之后覺得還不錯，那么就可以和房東簽訂合同確定下來了。

　　【燒烤項(xiàng)目介紹】

　　項(xiàng)目名稱：燒烤、烤串

　　培訓(xùn)內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓(xùn)時間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時， 一般2天—8天就能學(xué)會;

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí)，保證學(xué)會;

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對一練習(xí);

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
其次，口味做到行業(yè)立足，僅僅是剛剛起步，現(xiàn)在開燒烤店的人太多了，口味一 般都不差，想要生意好，就得懂得運(yùn)營，線上引流線下鎖客，店鋪選址裝修風(fēng)格 先不說，單就很多燒烤通過對標(biāo)的服務(wù)打出特色，通過抖音引流，再通過到店的 會員優(yōu)惠進(jìn)行鎖客，就能打敗之五十的同行。

　　燒烤是一項(xiàng)非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
現(xiàn)在的顧客在外就餐時，除了享用燒烤這種美食之外，對店內(nèi)的環(huán)境要求也是非 常高的，有的時候雖然嘴上不說，但臟亂差的燒烤店形象會降低顧客再一次進(jìn)店 消費(fèi)的欲望。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

就算店鋪有再好的策略，如果不執(zhí)行的話都是空談，要知道良好的執(zhí)行靠的是管 理。當(dāng)?shù)陜?nèi)生意不好的時候，服務(wù)不周到的時候，如何管理才能解決這些問題， 讓店鋪?zhàn)呱险墸@就考驗(yàn)燒烤店經(jīng)營者的管理水平。