那么一個店他要想掙取更多的錢，他的口碑也是非常大的，一般的話老顧客她們都會帶一些新顧客啦，而且很多商品店正是因?yàn)樗撕芏嗟念櫩停砸恢辈胚@樣薄利多銷。其實(shí)整體來說賣燒餅也沒有大家想象的能掙那么多錢，要是每天能賣100個燒餅的話，一個月也就1000塊錢左右。

　　燒餅的品種與詳細(xì)介紹：

　　北京人大概都吃過燒餅與火燒，它們大都是用麥面為主料，經(jīng)烙或 烤而制成的。北京的燒餅品種繁多，而且很有特色。如〈天橋雜詠〉中說“酥燒餅”是“干酥燒餅味咸甘，形有圓方儲滿籃，薄脆生香堪細(xì)嚼，清新食品說宣南”，說“悶爐燒餅”是“燒餅圓圓入悶爐，陷分什錦面皮酥，金臺佳制名聞久，異地相充總不如”;還說“煎餅”是“傳聞煎餅宜春，裹得麻花味特新，今日改良多進(jìn)步，一年四季市間陳”
燒餅，的傳統(tǒng)面食。北京的很多大街小巷也都藏匿著許多不起眼兒的燒餅店。那個味道，簡直了!下面小編甄選的店均是燒餅中的戰(zhàn)斗機(jī)，幾乎常年排隊(duì)，有的甚至去晚了就沒，希望您能喜歡。

　　在北京品味軒學(xué)習(xí)燒餅，學(xué)習(xí)模式是在親自動手實(shí)踐中不斷的掌握制作要領(lǐng)。包括和面的水溫掌握，面團(tuán)的柔軟程度等等，都是基本也是重要的地方。不親自動手實(shí)踐，是很難有效的掌握的，想學(xué)習(xí)老北京燒餅做法，歡迎來到北京品味軒。
記得在高中的時候，我每天都要去學(xué)習(xí)，然后下樓之后就會去吃點(diǎn)燒餅和豆?jié){那個地方，現(xiàn)在的話也是非常的偏，因?yàn)橹車脑捤≈浅６嗟睦先耍羌业甑臅r間也是開的很久了。

　　項(xiàng)目名稱：老北燒餅
　　學(xué)習(xí)費(fèi)用：元

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、咸味燒餅、糖燒餅、糖火燒、棗泥燒餅、豆沙燒餅、五仁燒餅、果醬燒餅等

　　課程安排：主要以實(shí)踐為主、理論為輔!從較基本材料選購、配方比例、操作流程過程

　　時間安排：學(xué)習(xí)時間可以根據(jù)學(xué)員的時間安排!隨到隨學(xué)、實(shí)踐動手練習(xí)!

　　適合人群：開店就業(yè)者，家庭愛好者

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實(shí)用技能，提高面點(diǎn)技術(shù)

　　授課形式：線下面授、線上錄播
看到這個數(shù)字，你可能會有疑問：這么小的生意，真的能掙這么多錢嗎?是肯定的。因?yàn)闊炛谱鞴に嚭唵?，只要掌握了技巧，就可以快速制作出美味的燒餅?br />
在經(jīng)營燒餅店的時候，可以考慮與其他店鋪合作，不論是奶茶店、水果店、還是小吃店，只要具備一定的生意都可以合作經(jīng)營。如與賣鹵菜店的老板合作，消費(fèi)者來購-鹵菜贈送一張購-燒餅的優(yōu)惠券，或者是購-燒餅贈送一張等辦法，這些活動都有利于店鋪的盈利。

　　【授課內(nèi)容】:

　　1、零基礎(chǔ)面食基本手法

　　學(xué)習(xí)面粉的筋度選擇;和面技術(shù)要領(lǐng)和手法;搓條、下劑子;包油包酥手法;搟制技術(shù)。

　　2、學(xué)習(xí)油酥的制作方法

　　包括油、面的比例;油、面調(diào)和技術(shù)

　　3、學(xué)習(xí)燒餅的成品制作

　　燒餅多達(dá)十幾種單品，道道經(jīng)典美味，足夠，顧客久吃不厭，品種多到顧客天天吃，一個月都吃不完，讓顧客大量的重復(fù)消費(fèi)。

而且，燒餅是大眾食品，受眾廣泛，男女老少都愛。更重要的是，燒餅是一種中式點(diǎn)心，具有很高的文化價值，如果你的燒餅店能夠做出特色，就可以成為大家爭相品嘗的網(wǎng)紅店鋪。當(dāng)然，開燒餅店并不是一蹴而就的事情，需要掌握一定的技巧和經(jīng)營策略。
燒餅是一道美食，由于燒餅的做法簡單而且做出來的餅也是很美味，所以，燒餅在我們的日常生活中是一種比較常見的食物，那么，為什么有那么多人喜歡吃燒餅?zāi)?