泡泡雞這一美食做為山東魯菜當中的創(chuàng)新菜。而其是由黃燜雞這一單一的口味進行改良升級而成的，并且結合了啵啵魚制作的工藝的創(chuàng)新產(chǎn)品。而其中簡單的食材往往都是需要用到獨特的烹飪的方法，而隨著泡泡雞的與眾不同以及和獨特的美味。這也讓不少食客多次為回購。而除了泡泡雞的美味外，還有著配上米飯所帶給你的驚喜，粒粒飽滿 粒粒軟糯 粒粒香甜，回味無窮。
其實就對于那些泡泡雞店的新手經(jīng)營者來說，泡泡雞店去做創(chuàng)意營銷這可能是會有著一定的難度的，因為對于泡泡雞店的創(chuàng)意這樣的東西并非是說每人都能想得出來的。可在事實上泡泡雞店去做創(chuàng)意這些也都是較為容易的，而這也就比如是說在泡泡雞店內(nèi)的菜單這個方面各位可以以豐富多彩而來吸引更多消費者。而常見的就是泡泡雞店利用多種多樣的菜單去做宣傳和做營銷。
味香色泡泡雞這一美食，分量感滿滿的石鍋，不禁讓人好奇雞和石鍋是如何結合在一起的。從冰箱當中拿出準備好的食材，將其放進到獨特且有分量的石鍋當中，在其中搭配新鮮的時令蔬菜，往其中的澆上醬汁，再放上那些烤好的雞肉，不僅是顏值擔當同時也還是味道，濃汁的泡泡咕嘟咕嘟的，從而給味蕾上一種很好很不錯的享受。
雖說泡泡雞店內(nèi)的面積不算大，那么開泡泡雞店在門檻上也是很低的，但還是需要做好泡泡雞店的服務，因為泡泡雞店本是服務性的行業(yè)，若是泡泡雞店連服務都沒有做好，那么這肯定是沒有消費者進店用餐的。只有做好了泡泡雞店的服務，只有提高工作人員的服務質量，而這也才能滿足更多顧客的需求，并且會在一定的程度上增加顧客的體驗感，吸引顧客到泡泡雞店內(nèi)用餐消費。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
想要開泡泡雞店的經(jīng)營者，那么就要先弄明白這些再說。近期不少的經(jīng)營者都較為看重泡泡雞店在市場上的發(fā)展，有了經(jīng)營開泡泡雞店的想法，畢竟泡泡雞店在市場上的發(fā)展的確實是很不錯的，但各位要知道，其實就任何的泡泡雞店創(chuàng)業(yè)項目也都是有風險的，尤其現(xiàn)在對于那些初次開泡泡雞店的經(jīng)營者來說。那么對想開泡泡雞店的經(jīng)營者而言，需要先弄明白這些問題。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
泡泡雞店之開業(yè)比較好的營銷手段之口碑營銷，其實就泡泡雞店在剛剛開業(yè)時，泡泡雞店的經(jīng)營者就可以利用好的口碑而來增加客流。在做店鋪的口碑營銷過程中，要經(jīng)營者們重視好泡泡雞店內(nèi)的產(chǎn)品的口感以及和口味，而就以良好的泡泡雞店的服務而來服務顧客人群，這樣消費者在平常時會感到實惠，宣傳泡泡雞店的人也就越來越多，從而可以慢慢的形成一定的好的泡泡雞店的口碑。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
所以新經(jīng)營的泡泡雞店要哪些營銷方式呢?其實泡泡雞店只要做到以上幾點也就足夠了，因此泡泡雞店在營銷方面的成本也都是較為有限的，若是采用大規(guī)模的泡泡雞店的營銷成本，也許會給自己帶來更大的開泡泡雞店的經(jīng)營負擔，所以在開店時可以先規(guī)劃好泡泡雞店的營銷成本，再選擇合適自己的營銷方式，這自然是可以起良好的泡泡雞店的宣傳作用，為自己店鋪積累起顧客。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
我們以一線城市開一家75平的泡泡雞店為例，人均按17來算，日客流以190人來算，日營業(yè)差不多在3230元，月營業(yè)在9.69W元。開泡泡雞毛利在65%上下，每月毛利在6.3W元。在一線城市開鍋泡泡雞店的月凈利，減去房租1.01W、人員工資1.48萬元/月(4人)、水電雜費700元，在一線城市開泡泡雞店，月凈利在3.74W上下。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
在經(jīng)營開泡泡雞店的前是需要考慮到各種各樣的因素的，對于泡泡雞店內(nèi)的營業(yè)額以及和店鋪內(nèi)的毛利而去分析，如泡泡雞店可以根據(jù)每天或每周的分析而來預測泡泡雞店的銷售額，在當泡泡雞店的銷售額不好時，那么就要泡泡雞店采取一定的措施而來保證好泡泡雞店獲利。若是店鋪盈利，那么才能做出正確選擇，若是泡泡雞店掙得少，也就不建議經(jīng)營者在鬧市租房。
泡泡雞這一美食不僅肉質很是緊湊而且還很是細膩彈牙，還有很重要的一點就是入口即脫骨的特色，經(jīng)過特殊的工藝腌制在處理后，將其放在石鍋當中，小火慢燉，出鍋時還會咕嘟咕嘟的冒著泡，看上去就讓人垂涎欲滴。再將泡泡雞端上桌時咕嘟咕嘟冒著泡，"鍋氣滿滿"。而隨著泡泡雞的濃郁湯汁的沸騰，雞肉以及和食材鍋中不定的翻騰，讓人食欲大增。
