豆沙包可謂是兒時(shí)小編較為喜愛(ài)的特色的主食，媽媽所蒸出來(lái)豆沙包。再長(zhǎng)大后也會(huì)常常想起，那軟糯且香甜的豆沙包。不過(guò)在外面-的豆沙包就少了蒸得那么好吃的口味。不是餡料干干的就是比較膩口。就是咬上兩口都未必會(huì)看見(jiàn)餡料。在蒸制豆沙包時(shí)不能要只是開(kāi)水下鍋也不要去冷水下鍋：而冷水下豆沙包將會(huì)容易因?yàn)榈蜏丶訜釙r(shí)間的不斷的過(guò)長(zhǎng)，豆沙包的底部將會(huì)粘在鍋上造成破皮。
若是各位豆沙包店在選址時(shí)沒(méi)問(wèn)題，那么周邊的豆沙包店也是有同類型的豆沙包店，生意發(fā)展好的話，那么就可以排除豆沙包店所在的位置原因，而在這時(shí)大家要先考慮一下自己豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品問(wèn)題，因?yàn)楫a(chǎn)品種類不豐富或豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量不好所導(dǎo)致，而在這時(shí)可以詢問(wèn)下到豆沙包店內(nèi)光顧的顧客的意見(jiàn)，也能和同類型的豆沙包店來(lái)對(duì)比自己的產(chǎn)品有什么問(wèn)題。
豆沙包這一美食也被稱之為豆蓉包，并且其主要是以紅豆沙而為餡的一種麥包，而其主要是起源于我國(guó)京津地區(qū)的一道傳統(tǒng)的特色小吃。豆沙餡在做法上主要是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，然后往其中加糖，再用油炒制。將餡放入用澄面以及和生粉搓成粉團(tuán)的皮，在蒸籠里蒸即成。豆沙包在口感上甜美并且還不膩。而其主要原的材料中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低鈉鹽1小匙即可。
以上關(guān)于豆沙包店做開(kāi)業(yè)活動(dòng)的策劃，在豆沙包店的活動(dòng)策劃完成后，其次就是豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的口味、還有店鋪內(nèi)的裝修風(fēng)格。只有口感才能留住消費(fèi)者，不然一切都可能是徒勞。豆沙包店可以陸續(xù)的推出促銷活動(dòng)，也可以在相關(guān)節(jié)日做主題活動(dòng)，而對(duì)于這樣的豆沙包店開(kāi)店活動(dòng)不僅適用于開(kāi)業(yè)，還有就是豆沙包店在之后的每個(gè)節(jié)日，而這樣做的開(kāi)豆沙包店的目的就是吸引顧客，讓消費(fèi)者了解到其的存在。
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
小編認(rèn)為對(duì)于豆沙包店的發(fā)展前景而言是很可觀的，尤其是對(duì)于現(xiàn)在的傳統(tǒng)的豆沙包店在競(jìng)爭(zhēng)上的激烈，尋求新出路也都成為豆沙包店的經(jīng)營(yíng)者們的選擇方向之一。其實(shí)就任何行業(yè)在創(chuàng)業(yè)時(shí)都是很辛苦的，若是沒(méi)一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的意志豆沙包店是很難堅(jiān)持下去的。所以雖然豆沙包店的發(fā)展前景不錯(cuò)，但是大家還要保持理智，真正下定決心來(lái)經(jīng)營(yíng)豆沙包店，并且為之付出行動(dòng)。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
創(chuàng)業(yè)開(kāi)家豆沙包店，店鋪內(nèi)的工作人員的服務(wù)態(tài)度是很重要的，只有良好的豆沙包店的服務(wù)態(tài)度，才會(huì)有利于創(chuàng)業(yè)者們能成功開(kāi)家豆沙包店。隨著在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，提高豆沙包店內(nèi)工作人員的服務(wù)態(tài)度，往往會(huì)給豆沙包店的經(jīng)營(yíng)而帶來(lái)意想不到的好處。因此，一家良好的服務(wù)態(tài)度是可以有效的提升豆沙包店的評(píng)價(jià)，促使顧客們做出不錯(cuò)的選擇。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
其實(shí)就對(duì)于大多數(shù)的顧客看到某位豆沙包店打折促銷時(shí)去選購(gòu)，而豆沙包店在開(kāi)業(yè)前幾天能夠連續(xù)幾天做打折活動(dòng)，先吸引到豆沙包店的人前來(lái)品嘗，口味好是留住豆沙包店內(nèi)消費(fèi)者們的關(guān)鍵。而打折促銷要在開(kāi)業(yè)3天內(nèi)，做些活動(dòng)，如：滿減、打折等，從而讓消費(fèi)者體會(huì)到豆沙包店的優(yōu)惠政策，而其主要是以使其滿意的價(jià)格來(lái)品嘗到豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品，但顧客能夠感到開(kāi)心。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
豆沙包店若是想要發(fā)展起來(lái)，那么就必須要有-賣雙方而做為主體，作為豆沙包店而言，若是想要發(fā)展起來(lái)，那么就要有很大顧客群體作為支撐，而這才是豆沙包店在發(fā)展上的根本動(dòng)力。而且豆沙包店在制作上面這些已然實(shí)現(xiàn)式制作，也就是說(shuō)，豆沙包店所需要制作的時(shí)很短，對(duì)于上班族而言，這無(wú)疑是個(gè)不錯(cuò)的豆沙包店的選擇。所以，豆沙包店從出現(xiàn)到現(xiàn)在，就備受廣大顧客們的喜愛(ài)。
我們件豆沙包以包子的利潤(rùn)而來(lái)算，而且是要依照著現(xiàn)在的市場(chǎng)的情況而來(lái)的看的，一個(gè)包子在成本上大約是在四毛左右。包子在售價(jià)上的基本為一個(gè)一元左右，而有些地方可能會(huì)貴些，對(duì)于所在地區(qū)不同，而包子在價(jià)格上也是有所不同的。而有些地方的包子會(huì)更貴，有可能會(huì)達(dá)到一個(gè)包子，幾乎上有六毛左右的利潤(rùn)，這時(shí)比較高的了。
其實(shí)就目前的消費(fèi)者對(duì)于豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品在質(zhì)量上的要求也都較為嚴(yán)格，而在注重到豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品在質(zhì)量上基礎(chǔ)上，消費(fèi)者也都較為關(guān)注豆沙包店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，如果豆沙包店內(nèi)的環(huán)境呈現(xiàn)一個(gè)出臟亂差的情況，那么顧客是沒(méi)有心情到豆沙包店內(nèi)用餐的，由于會(huì)感覺(jué)豆沙包店比較的不干凈。因此關(guān)于豆沙包店的環(huán)境要多多關(guān)注。
若是想要豆沙包做的柔軟而其中主要的重點(diǎn)是在于其中的面皮，而對(duì)于做豆沙包的面皮所用到的就是半燙面的方法，這個(gè)豆沙包在面皮上的蓬松柔軟比較重要的技巧，而其豆沙包所用到的面粉當(dāng)中的大部分面粉大多是用開(kāi)水燙一下，燙面是能夠讓面團(tuán)而做的更加的軟和，燙面后加入酵母，酵母除了有蓬松的作用，而這也將會(huì)讓面團(tuán)所做的更加的柔軟，對(duì)于這樣所做出來(lái)的豆沙包可比你想象當(dāng)中的那么柔軟蓬松。
