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早餐的包子技術(shù)培訓(xùn)多少學(xué)費(fèi),學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?包子培訓(xùn)內(nèi)容：

1、包點(diǎn)技術(shù)理論講解

2、材料和調(diào)料的選購(gòu)

3、設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

4、包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5、包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6、設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7、包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8、原料存放、保鮮技術(shù)

9、配料存放和配置技術(shù)

10、各類(lèi)原料預(yù)處理方法

11、菜品搭配禁忌

培訓(xùn)品種：生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

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