來(lái)源: 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 發(fā)布時(shí)間:2023-11-06
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重慶火鍋的技術(shù)培訓(xùn)在哪里學(xué)習(xí)比較好?多少錢?火鍋來(lái)源:四川火鍋的呈現(xiàn),大概在清代的道光年間,通過(guò)鑒證,四川火鍋真實(shí)的發(fā)源地是長(zhǎng)江之濱——酒城瀘州的小米灘。炊具只需一個(gè)瓦罐,罐中盛水,加上各種的蔬菜及肉制品,再增加辣椒、花椒祛濕。四川火鍋歸于川菜系列,以麻,辣,鮮,香著稱,是四川特征的美食。
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