成都紙包魚的技術去哪里學好,學正宗的技術,學技術哪里好?蜀媽紙包魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)菜品及火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃，烤出來的魚味麻辣鮮香，肉香嫩可口，不僅好吃實惠而且干凈衛(wèi)生。這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了"一烤二燉"，是紙包魚界的一次新變革。特色紙包魚技術培訓，蜀媽紙包魚技術培訓以"發(fā)掘民間傳統(tǒng)美食，傳承中華飲食文化"為己任，致力于打造特色餐飲品牌，傳播優(yōu)質餐飲服務理念。蜀媽紙包魚以口味的紙包魚特色美食，優(yōu)質的餐飲服務獲得廣大消費者的贊譽。     ?

成都紙包魚的技術去哪里學好,學正宗的技術,學技術哪里好?紙包魚是新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。 紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了較好位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！

成都紙包魚的技術去哪里學好,學正宗的技術,學技術哪里好?紙包魚技術培訓內(nèi)容:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.備原材料，老師旁邊檢查。

4.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查。

5.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

6.調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓；  

7.秘制配方的學習，實際動手操作；

8.反復練習，體驗工藝流程的奧妙；  

9.出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護；

10.秘制配方的學習，實際動手操作；

成都蜀媽紙包魚培訓是經(jīng)傳統(tǒng)烤魚改良演變而來的。是綠色健康美食，比傳統(tǒng)烤魚更香更嫩滑，重要魚肉會更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸魚更香，帶焦脆，而且一直熱燙，不上火，又完美突出烤魚的優(yōu)點！將魚先蒸至八成熟后配上秘制調(diào)料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚非油炸、豐碳烤，所以保證了魚肉質的鮮嫩，秘制調(diào)料經(jīng)過反復試驗、調(diào)制而成。