成都紙包魚的技術(shù)去哪里學(xué)好,學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽紙包魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)菜品及火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃，烤出來(lái)的魚味麻辣鮮香，肉香嫩可口，不僅好吃實(shí)惠而且干凈衛(wèi)生。這種烹調(diào)方式實(shí)現(xiàn)了"一烤二燉"，是紙包魚界的一次新變革。特色紙包魚技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽紙包魚技術(shù)培訓(xùn)以"發(fā)掘民間傳統(tǒng)美食，傳承中華飲食文化"為己任，致力于打造特色餐飲品牌，傳播優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)理念。蜀媽紙包魚以口味的紙包魚特色美食，優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)獲得廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)。     ?

成都紙包魚的技術(shù)去哪里學(xué)好,學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?紙包魚是新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來(lái)講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。 紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了較好位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

成都紙包魚的技術(shù)去哪里學(xué)好,學(xué)正宗的技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?紙包魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

3.備原材料，老師旁邊檢查。

4.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查。

5.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

6.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)；  

7.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；

8.反復(fù)練習(xí)，體驗(yàn)工藝流程的奧妙；  

9.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)；

10.秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作；

成都蜀媽紙包魚培訓(xùn)是經(jīng)傳統(tǒng)烤魚改良演變而來(lái)的。是綠色健康美食，比傳統(tǒng)烤魚更香更嫩滑，重要魚肉會(huì)更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸魚更香，帶焦脆，而且一直熱燙，不上火，又完美突出烤魚的優(yōu)點(diǎn)！將魚先蒸至八成熟后配上秘制調(diào)料用紙包裹上桌烤制而成。由于紙上烤魚非油炸、豐碳烤，所以保證了魚肉質(zhì)的鮮嫩，秘制調(diào)料經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)、調(diào)制而成。