油條這一美食食用起來不僅外蓬內(nèi)酥而且還金黃香脆,且在不知不覺間早已然成為了一道經(jīng)典的早餐。而就對(duì)于剛出鍋的油條而言,其看起來胖胖的憨憨的,需要先用手輕輕的將油條掰彎,而現(xiàn)在隨著慢慢的用力,就能看見到其中松軟微黃的面筋,被拉長(zhǎng)撕開的油條不僅蓬松而且還有韌性,品嘗時(shí)油條香氣十足,從面筋當(dāng)中慢慢散發(fā)出,香軟酥脆的味覺太熟悉了。
想要經(jīng)營(yíng)好家無礬油條店的話,那么還要研發(fā)好無礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品,從而得到無礬油條店內(nèi)顧客們的認(rèn)可,才是無礬油條店的經(jīng)營(yíng)之道。可以事知名行調(diào)研,了解到當(dāng)?shù)仡櫩洼^為傾向的口味是怎樣的,然后無礬油條店在做針對(duì)性的研發(fā)。經(jīng)營(yíng)者若是沒有制作無礬油條店的經(jīng)驗(yàn),那么就要接受培訓(xùn),有條件的無礬油條店也能自發(fā)研究,若是無礬油條店內(nèi)產(chǎn)品的差異化低,那么就要有自己的特色。
其實(shí)就對(duì)于傳統(tǒng)的油條其在制作上一般所采用的都是明礬以及和堿,或是采用含有明礬的油條精(泡打粉)而來進(jìn)行制作的,而這樣是很容易造成油條中的鋁超標(biāo)!而無礬油條其實(shí)就是用一種無鋁油條的新技術(shù)配方,而其配方都包括了一定比例的小麥粉、水以及和植物油等食材,這樣的炸制好的油條其成品很是外酥里嫩。無礬油條由于是低油溫炸制而成的,其表面的芝麻還是白色的,風(fēng)味也較為突出;
除了以上方法可以讓無礬油條店的生意好,還有一點(diǎn)就是讓無礬油條店的生意不斷好起來。那么就是為無礬油條店提供一個(gè)好的服務(wù),就像是現(xiàn)在不少的知名無礬油條店,以服務(wù)取勝。因此無礬油條店是千萬不能放棄對(duì)服務(wù)質(zhì)量的提升,而在無礬油條店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量上的提升,要多花費(fèi)些精力和時(shí)間。尤其是要提升無礬油條店內(nèi)的工作人員的綜合業(yè)務(wù)素質(zhì),只有提升了無礬油條店內(nèi)工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),無礬油條店的服務(wù)水平自然也就提升了。
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
若是想要讓所經(jīng)營(yíng)的無礬油條店的生意好,那么還有一個(gè)方法,就是要無礬油條店拿出真正的 ,這就是無礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品??梢酝ㄟ^前期的宣傳讓顧客對(duì)無礬油條店內(nèi)產(chǎn)品感興趣,只有顧客感興趣那么才會(huì)到無礬油條店內(nèi)用餐。只要進(jìn)店用餐,那么無礬油條店就拿出的產(chǎn)品讓顧客進(jìn)行口頭檢驗(yàn)。只有無礬油條店內(nèi)的產(chǎn)品做到真正給力,過了無礬油條店內(nèi)顧客的口頭關(guān),那么無礬油條店的好的口碑也就有了。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
無礬油條好吃不貴,同時(shí)還是一個(gè)比較火熱的無礬油條店的項(xiàng)目,而這也讓不少的經(jīng)營(yíng)者們都打算開家無礬油條店,若是想要開無礬油條店那么就要學(xué)會(huì)去進(jìn)行選址。而對(duì)于無礬油條店的周邊環(huán)境來做分析,是無礬油條店在選址時(shí)的一個(gè)較為重要的步驟,然而這也讓不少無礬油條店的經(jīng)營(yíng)者并不知道要如何對(duì)無礬油條店的周邊環(huán)境來進(jìn)行分析,下面小編這就來為大家介紹一個(gè)有關(guān)無礬油條店在選址時(shí)所要作出的相關(guān)的分析。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
讓無礬油條店的生意好的方法是有很多的,好的方法常用的是無礬油條店在多方面的宣傳。只有無礬油條店經(jīng)過多方宣傳,方能讓無礬油條店的名聲宣揚(yáng)出去,從而來讓更多的顧客對(duì)無礬油條店有個(gè)深刻印象。主要是有無礬油條店的開業(yè)宣傳以及和日常的活動(dòng)宣傳,只有抓住了無礬油條店的宣傳時(shí)機(jī),那么選擇一個(gè)合適的無礬油條店的宣傳方案,這樣做宣傳是會(huì)有較好的宣傳效果。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止
其實(shí)就每日我們以按賣300根無礬油條而來算:一根無礬油條若是賣1元左右,那么一根無礬油條其中的成本在3毛錢左右,300×1=300的毛利,300×0.3=90元左右的成本,300元毛利再減去其中90元左右的成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個(gè)月=75600元。房租和其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
無礬油條店的生意好并非是件難事,只有做好了無礬油條店的宣傳、產(chǎn)品、服務(wù)就好。但是無礬油條店做好了這三點(diǎn)并不非是一蹴而就的。所以無礬油條店若是想要做好這三點(diǎn),還要無礬油條店多花不少時(shí)間思考。主要就是思考要如何結(jié)合自己無礬油條店,將這幾點(diǎn)運(yùn)用在自己的無礬油條店上 。只有運(yùn)用到,方能使無礬油條店發(fā)揮出這三個(gè)方法的效能,讓無礬油條店的生意漸漸的好起來。
無礬油條所用的是特制的“香酥油條調(diào)料″,然后配以面粉、雞蛋等等多種食材原材料制作而成,而無礬油條的成品口感不僅外酥里嫩,色澤金黃,而且還香酥可口,膨松良好,大小均勻無氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。尤其是可以在配料當(dāng)中加入了一定量的雞蛋,而其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較于那些普通的油條而會(huì)有所提高。