腸粉并不能用地方來(lái)劃分，在根據(jù)各地市場(chǎng)，其中為了需要消費(fèi)者的口味，而來(lái)調(diào)整腸粉的風(fēng)味，都會(huì)在腸粉前加上當(dāng)?shù)爻鞘械拿?，利如：廣州稱為廣州西關(guān)腸粉，潮州稱為潮州腸粉。大多都是按照這樣的情況而來(lái)進(jìn)行劃分的方法，那全國(guó)會(huì)有數(shù)百種腸粉，而這并不科學(xué)。因?yàn)樗械哪c粉其實(shí)都是羅定腸粉的一種。

　　
　　　　以上幾點(diǎn)就是關(guān)于腸粉店在去進(jìn)行選址時(shí)所要考察到的市場(chǎng)三個(gè)方面的介紹。腸粉店只有選擇到了一個(gè)合適的位置，那么腸粉店在后期的經(jīng)營(yíng)將會(huì)更加順利，也會(huì)更為省心。當(dāng)然了除了一閃所介紹到的幾點(diǎn)外，大家也可以請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)幫自己評(píng)估合適自己的腸粉店所在位置，做好選址。或者還可以投資些品牌，讓總部幫忙選擇更好的店鋪所在位置，更能幫助腸粉店積累人氣。
　　腸粉是種米制品，因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是較為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃!該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明。

　　　　在縣城開(kāi)家腸粉店聽(tīng)上去雖說(shuō)是件較為冒險(xiǎn)的事，因?yàn)樵诓簧偃说挠∠螽?dāng)中，由于縣城的消費(fèi)力有限，因此這是很難腸粉店在短時(shí)間內(nèi)保證好經(jīng)營(yíng)者的收益。但就現(xiàn)如今縣城的發(fā)展是很迅速，而這也讓不少的人開(kāi)始返鄉(xiāng)就業(yè)，對(duì)于不少的腸粉店的經(jīng)營(yíng)者而言是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)，在縣城中開(kāi)家腸粉店雖然有一定的潛力，不過(guò)很多地方的問(wèn)題也都是不可忽視，這樣方能經(jīng)營(yíng)開(kāi)好家腸粉店。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
　　　　經(jīng)營(yíng)者要學(xué)會(huì)做好腸粉店的相關(guān)推廣，為自己的腸粉店樹(shù)立良好口碑這是很重要。而就現(xiàn)如今的腸粉店越來(lái)越多，經(jīng)營(yíng)者是有著極大的競(jìng)爭(zhēng)力，那么要如何在壓力中脫穎而出呢，這些自然是離不開(kāi)要有好的口碑，那么腸粉店的經(jīng)營(yíng)者此時(shí)就要做好相關(guān)店鋪的推廣工作。此外只要腸粉店內(nèi)產(chǎn)品的口味這是客流量的保障，那么在打造口碑的過(guò)程都是要經(jīng)營(yíng)者們加以重視的。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
　　
　　　　由此可見(jiàn)，新手經(jīng)營(yíng)者若是想要開(kāi)好家腸粉店那么所要注意到的事情是有很多的，希望各位腸粉店的經(jīng)營(yíng)者可以重視起來(lái)。同時(shí)只有開(kāi)好家腸粉店是要經(jīng)營(yíng)者以及和員工們?nèi)ス餐?，單憑經(jīng)營(yíng)者的自己力量是不行的，這時(shí)就要腸粉店的經(jīng)營(yíng)者去招聘相關(guān)崗位人才，并且定制出一個(gè)合理的管理制度，這樣方能留住消費(fèi)者讓其用心做事。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
　　　　由此可見(jiàn)，新手經(jīng)營(yíng)者若是想要開(kāi)好家腸粉店那么所要注意到的事情是有很多的，希望各位腸粉店的經(jīng)營(yíng)者可以重視起來(lái)。同時(shí)只有開(kāi)好家腸粉店是要經(jīng)營(yíng)者以及和員工們?nèi)ス餐Γ瑔螒{經(jīng)營(yíng)者的自己力量是不行的，這時(shí)就要腸粉店的經(jīng)營(yíng)者去招聘相關(guān)崗位人才，并且定制出一個(gè)合理的管理制度，這樣方能留住消費(fèi)者讓其用心做事。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
　　　　由于現(xiàn)在大家都很是講究時(shí)間，在腸粉店外出用餐的話都是要去提前算好時(shí)間的。尤其是在一線城市工作的。這時(shí)所說(shuō)的速度并非是吃飯的速度，而是顧客在腸粉店內(nèi)等待用餐的速度，畢竟大家吃的太快，對(duì)身體不好。所以不少的人都是十分討厭等待的時(shí)間太久。畢竟一家好的腸粉店在當(dāng)消費(fèi)者點(diǎn)好后，幾分鐘內(nèi)的出餐是較為不錯(cuò)的，因此，腸粉店經(jīng)營(yíng)者們就需要去提前準(zhǔn)備好食材，這樣方能快速提供給消費(fèi)者。

　　一般情況下腸粉的售價(jià)在5元一份，除去食材和燃料成本純利潤(rùn)大概在3-3.5元之間，假定能賣出100份，那么純利潤(rùn)就在元之間，而一個(gè)月的利潤(rùn)在元。假定租金2500元，水電費(fèi)是800元，那么一個(gè)月賣腸粉能賺元。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。
　　
　　　　經(jīng)營(yíng)開(kāi)好家腸粉店這些都是少不了以及和水電煤氣的打交道的，所以這些都是需要注意到腸粉店內(nèi)能源供應(yīng)的情況，水電以及和天然氣都直接的關(guān)系到腸粉店的基本開(kāi)銷大小，同時(shí)還要注意下腸粉店內(nèi)的水質(zhì)情況，一個(gè)好的水質(zhì)不僅會(huì)使腸粉店的口味更好，更能做好腸粉店的安全性，不會(huì)腸粉店內(nèi)的消費(fèi)者的身體產(chǎn)生不好影響。

　　腸粉其中所用到的米是另一種形式，即為米漿所做成的一道廣東有名的特色小吃，所以，腸粉對(duì)于米的選擇還是很重要的，而且再去制作腸粉時(shí)優(yōu)選油粘米，要用晚稻米，淀粉當(dāng)中含量居于糯米以及和早稻的中間，不能因?yàn)榈矸郛?dāng)中的含量過(guò)高而且在口感上較為軟塌，也不能因淀粉當(dāng)中的含量過(guò)高而生硬，嶺南地區(qū)的經(jīng)典油粘米主要選用的就是那種品質(zhì)上乘的晚稻米，而且這也是制作腸粉時(shí)的不二之選。