水餃在簡單不過的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,受眾人群非常廣深受人們的喜愛.手工水餃就是非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,簡單好操作,不管是流動(dòng)、開店、或者美食城檔口又或者是做速凍水餃外賣都是非常不錯(cuò)的選擇。所以北京品味軒告訴你簡單的小項(xiàng)目一樣會(huì)有大商機(jī)!
餃子怎么做好吃:做餃子不僅搟皮很重要,餃子餡也是非常的關(guān)鍵。餃子餡主要有肉餡、素餡、葷素陷,-回來的肉餡在做之前要加一點(diǎn)水?dāng)嚢枰幌?,再加入姜末、蔥花、五香粉或花椒面、料酒、醬油、鹽等調(diào)料,按個(gè)人喜好還可以加入一些植物油。餃子主要味型有:韭菜餡、香菇陷、三鮮陷、雞肉冬筍陷、香菜餡、豬肉芹菜餡。秦皇島手工水餃學(xué)習(xí)
●水餃培訓(xùn)口味:
北京品味軒水餃培訓(xùn)內(nèi)容:豬肉、牛肉、羊肉、素三鮮、蝦三鮮、韭菜、茴香、小白菜、薺菜等各種口味!
精肉水餃、豬肉韭菜水餃、豬肉白菜水餃、豬肉尖椒水餃、豬肉大蔥水餃、豬肉茴香水餃、豬肉芹菜水餃、純羊肉水餃、羊肉圓蔥水餃、羊肉白菜水餃、純牛肉水餃、胡蘿卜牛肉水餃、牛肉白菜水餃、韭菜雞蛋素餡、西紅柿雞蛋水餃、蝦仁三鮮水餃、胡蘿卜素餡水餃、素三鮮水餃等!
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在許多漢族地區(qū)民俗中的 [5] ,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。餃子起源于張仲景的時(shí)代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食.
●上課時(shí)間|幾天能學(xué)會(huì):
每天上課時(shí)間是9:010-17:00,提前預(yù)約好,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)周期不限制,學(xué)會(huì)為止的,一般3-8天,根據(jù)個(gè)人的接受能力而定。
●如何收費(fèi),有沒有合作費(fèi):
一次性收費(fèi),免合作費(fèi),中途不會(huì)收取任何其他費(fèi)用,而且不限料包,原材料當(dāng)?shù)鼐刹少彛[性收費(fèi),詳細(xì)費(fèi)用可致電咨詢孟老師!
●教學(xué)方式|如何上課:
專業(yè)的師傅一對一教學(xué),所以核心技術(shù)毫無保留傳授的,所有的原材料您之后當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢圆少彽健?
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統(tǒng)面食,距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時(shí)期南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為。是深受人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
●家常牛肉餡水餃的做法:
原料:牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個(gè) 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克
1.牛肉去凈筋膜,洗凈,絞成細(xì)茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細(xì)粒,再用紗布包住,擠出水分;洋蔥切細(xì)末。
2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,即成。
注意:1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要絞細(xì),才能多吃水分,使之細(xì)嫩。2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替,但用量不可過多。3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替,如無洋蔥可用大蔥代替。
各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、西安的酸湯水餃、衡水的豬肉白菜餃,上海的鍋貼煎餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。
●教學(xué)地址|乘車路線:
教學(xué)地址是在:北京市朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園
?北京站:北京站乘坐2號線(崇文門)換乘5號線(宋家莊)換成10號線 分鐘寺A口;
?北京南站:北京南站乘坐地鐵4號線(角門西)換乘地鐵10號線(分鐘寺A口下車);
?北京西站:北京西站南廣場乘坐820路到小紅門橋下車;
?地鐵路線:10號線分鐘寺A口出換乘坐352到七十一中學(xué)下車。
【實(shí)力技術(shù)保障】
①品牌保障:多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國連鎖品牌。
?、趯?shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
?、劢虒W(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。
?、軒熧Y雄厚:精技術(shù)|擅經(jīng)營|重創(chuàng)新|專業(yè)教師隊(duì)伍。
⑤市場接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
?、揲_店指導(dǎo):開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。
年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子,有的地方吃餃子。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子與交子同音,即舊年與新年相交之時(shí)。過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn)。秦皇島手工水餃學(xué)習(xí)
●水餃去哪里學(xué)習(xí)好?
餐飲創(chuàng)業(yè)至關(guān)重要的是要有好的產(chǎn)品,那么什么是好的產(chǎn)品呢,受眾人群廣,北京品味軒手工水餃口味好。學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)回頭客多。北京品味軒餐飲教學(xué)十多年,給您溫馨提示:我們在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的過程中,莫要貪圖便宜,一定要注重培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑以及口味,只有好的口味,才能讓你生意紅火。北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心專業(yè)教學(xué)十余年,有無數(shù)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),所以我們歡迎您實(shí)地考察多家對比,讓您選擇對的!有任何餐飲問題我們歡迎您隨時(shí)致電咨詢,北京品味軒全年開課中!
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。