雞蛋灌餅適合開店嗎?雞蛋灌餅是當下非常受歡迎的一種小吃，有著物美價廉的特點，它的口味也非常的好，消費者即使吃再多也不會出現(xiàn)吃膩的情況。如果想要自己擁有一份事業(yè)，不妨考慮開一個雞蛋灌餅店吧。

　　餐飲小吃行業(yè)可以說是一直以來都是比較不錯的，并且前景也是比較好的，因為餐飲行業(yè)在眾多的行業(yè)當中屬于比較熱門、需求量較大的行業(yè)的，并且餐飲小吃的種類也是非常多的，所以也吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者們或者開店者來增加項目的老板們;

　　首先把我們要用到的食材全都準備好，準備一個干凈的容器把面粉放進去，然后再加入適量的食用鹽攪拌一下，再用40度的溫水來和面，一邊加水一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之后再用手揉成稍微軟一點的面團，面團揉的越軟，烙出來的餅也會越好吃，接著在面團上蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方先發(fā)半個小時。

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　　教學(xué)項目：雞蛋灌餅、烤爐灌餅

　　課程包含：和面劑子的比例配方、醬料配方比例、輔料制作、操作手法流程過程技巧;

　　上課時間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費：詳情請咨詢客服老師獲取新的活動;

　　適合對象：想要開一家早餐等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

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　　機構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　咨詢老師：程老師

　　項目種類：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、火鍋、料理、美食等;

　　在全國的大多地區(qū)，雞蛋灌餅的售賣的價格大約是在一個在3—6元，當然在加上其他的不同的食材，價格不是這個范圍了。雞蛋灌餅的主要的食材主要是，雞蛋，青菜，醬料，面粉(雞柳，烤腸等等，可以根據(jù)不同地區(qū)的差略的不同加入不同的食材)。

　　其實開一家餐飲小吃店并不是很難的，主要是在于您的選擇了;餐飲行業(yè)基本上可分為兩大類合作與培訓(xùn)兩種模式的，具體選擇那種模式就要根據(jù)自己現(xiàn)實情況來選擇適合自己的模式的;如果您是新手朋友的話個人建議就選擇小吃或者培訓(xùn)學(xué)習(xí)的模式的因為這種對于新手還是比較友好的降低我們的風(fēng)險;

　　現(xiàn)在我們周圍的早餐店也是變得越來越多了，而且種類也是各不相同的，每個人也都有著不同的喜好，人們生活條件變好了，所以吃東西的時候完全可以根據(jù)自己的喜好來挑選，小編喜歡的早餐就是雞蛋灌餅了。做出來的雞蛋灌餅吃起來口感特別酥脆，再搭配上其他自己喜歡的食材，抹上醬料榨菜，吃起來的口感也是非常好吃的，但是現(xiàn)在一份雞蛋灌餅的價格也是在不斷的往上漲，而且越來越小了，甚至有很多地方用到的也都是那種冷凍的餅胚，這種東西吃多了對健康也是沒有好處。

　　想要開一家小吃店并且成功的好開一家店我們先要選擇到一個好項目;因為只有選擇了好的項目后面才能順利的進行，對于選擇項目小編給大家推薦一些方法;首先我們要根據(jù)自己當?shù)氐氖袌鲞M以及當?shù)厝藗兊南矚g的口味，消費水平等一些因素進行詳細的調(diào)查分析;結(jié)合這些選擇適合的項目，然后根據(jù)項目來選擇適合的位置;

　　首先我們開始和面，需要用500克的面粉、 150克開水、150克涼水來和面，其中二分的面用150克的開水去燙面，剩下的一部分面粉用150克的涼水去和面，把兩種面絮都攪拌在一起，這樣和面的時候不燙手，直接和成一個光滑中等軟硬的面團。蓋上保鮮膜餳30分鐘。

　　餐飲企業(yè)會根據(jù)個體的資金周期、人員周期規(guī)劃其選址布局，這里面有很多屬于“商業(yè)”，需要不斷的摸索和考察。