小吃店的特點(diǎn)在于其運(yùn)營(yíng)規(guī)模小，但是靈活性較強(qiáng)，有不少的新手經(jīng)營(yíng)者想以開(kāi)一家小吃店進(jìn)行起步。新手對(duì)于開(kāi)一家小吃店而言，缺的是經(jīng)驗(yàn)，而且缺乏的經(jīng)驗(yàn)的方方面面中就包括了對(duì)小吃店發(fā)展的選址研究。常言萬(wàn)事開(kāi)頭難，那么新手應(yīng)該如何為開(kāi)好一家小吃店進(jìn)行選址，其中是有一定的注意事項(xiàng)的，有一些方面也需要格外的關(guān)注，以下幾點(diǎn)可供參考。

　　我們都知道創(chuàng)業(yè)不易所以在現(xiàn)在的市場(chǎng)當(dāng)中有著各種各樣的一些坑或者問(wèn)題，尤其是作為一些剛剛加入餐飲行業(yè)的小白來(lái)說(shuō)我們就需要多多的了解一些相關(guān)的餐飲知識(shí)，來(lái)避免一些開(kāi)店當(dāng)中所遇到的問(wèn)題，一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者想要學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)，一定要注意一些問(wèn)題，今天北京品味餐飲公司小編程老師就給您列舉出來(lái);

　　要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時(shí)候，行人為了要過(guò)馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來(lái)往行人，而忽略了一旁的店鋪。

　　先說(shuō)一說(shuō)在小白們選擇項(xiàng)目的時(shí)候一定要認(rèn)真的去選擇，現(xiàn)在有許多網(wǎng)紅小吃小編告訴大家不要盲目的跟風(fēng)的，有的小吃并不是每個(gè)城市都適合的，并且根據(jù)小編多年的了解網(wǎng)紅小吃項(xiàng)目一般的壽命時(shí)間相對(duì)比較多，所以說(shuō)我們要想開(kāi)一家小吃店在選擇項(xiàng)目的時(shí)候一定要認(rèn)真的選擇要結(jié)合我們所經(jīng)營(yíng)位置或者城市人們的口味以及需求去選擇更加適合您的;

　　注明質(zhì)量，給消費(fèi)者留下一個(gè)深刻的印象，從而達(dá)到吸引顧客再次光顧的目的。這段時(shí)間里不要指望能獲多少利潤(rùn)，要把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，賺錢也不急于一時(shí)。

　　項(xiàng)目名稱：鍋巴飯

　　課程內(nèi)容：番茄蝦仁，咖喱雞塊，蜜汁臘肉，夏威夷海苔，韓式泡菜，麻辣雞絲，法式肉松，叉燒午餐肉等;

　　適合人群：適合自由創(chuàng)業(yè)者、下崗職工、餐飲經(jīng)營(yíng)者、餐飲愛(ài)好者;

　　學(xué)費(fèi)優(yōu)惠：兩個(gè)同時(shí)學(xué)習(xí)只收取一份學(xué)費(fèi);

　　時(shí)間安排：每天的早9點(diǎn)到下午的5點(diǎn)可以隨時(shí)考察學(xué)習(xí);

　　服務(wù)支持：實(shí)地考察、實(shí)操動(dòng)手、無(wú)時(shí)間限制、售后服務(wù)

　　做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經(jīng)驗(yàn)是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個(gè)方面，一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口;二是寫(xiě)字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然，三者都集中的地方更好。

　　我們每個(gè)人開(kāi)店都想著長(zhǎng)期的做下去所以我們要選擇的項(xiàng)目就要能長(zhǎng)久做的才可以的;還有一個(gè)方面就是對(duì)于餐飲來(lái)說(shuō)合作我們一定有所了解，對(duì)于開(kāi)一家店我們是選擇合作還是選擇培訓(xùn)呢?相對(duì)來(lái)說(shuō)培訓(xùn)肯定會(huì)大家更加的認(rèn)可一些，合作的坑就會(huì)多許多了;但是不能說(shuō)合作不好合作也是有著自己的優(yōu)勢(shì)的;對(duì)于如何的選擇我們就要就要結(jié)合自己的現(xiàn)實(shí)情況來(lái)選擇更加適合自己的了!

　　現(xiàn)在，十幾平方米的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方米的大店面卻因?yàn)闇舛韮r(jià)下跌。在這樣的情況下，幾名創(chuàng)業(yè)者不妨以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)租下大店面再進(jìn)行分割。這樣一來(lái)，每位創(chuàng)業(yè)者都能節(jié)省不少費(fèi)用。

　　如果您本身沒(méi)有太多資金想要從事小吃店的話建議選擇學(xué)習(xí)比較好一些;如果您說(shuō)您是手上一些資金并且自己想雇一家專業(yè)人士去做，一些一線的品牌的話那合作就是不錯(cuò)的選擇了; 但是怎么說(shuō)呢在市場(chǎng)當(dāng)中肯定是學(xué)習(xí)的相對(duì)多一些的，不管是那種只要您認(rèn)識(shí)的對(duì)待都是可以成功的，如果您對(duì)于開(kāi)店還有其他不明白的問(wèn)題也可以隨時(shí)的詢問(wèn)小編都是可以的;

　　一項(xiàng)事業(yè)的成功往往離不開(kāi)天時(shí)、地利、人和。餐飲小合作一旦決定開(kāi)店，必須對(duì)所選地點(diǎn)作的考察，了解該區(qū)人口密度、人緣等等。開(kāi)餐飲小吃合作店選址是很講究的，一般應(yīng)該掌握以下10個(gè)細(xì)節(jié)。