煲仔飯是臺灣的美食，但自從走進(jìn)了大陸，就成為了每個城市十分流行的食物，它不僅味道鮮美，而且大的保存了食物的清香與營養(yǎng)，備受人們的青睞。那么開煲仔飯開個煲仔飯店能錢嗎?下面就從多個綜合方面來做個簡單的分析下。

經(jīng)營開一家小吃店是我們許多的人一起想要做的項目的，因為餐飲小吃行業(yè)的投資并不是很高的，有的是想吃什么就做什么，有的是有了家庭了，想要開一家屬于自己的小店來創(chuàng)業(yè)，還可以實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想以及養(yǎng)家等等;我們有一些初次創(chuàng)業(yè)者看到別人的小吃店生意還是相對比較不錯的，自己也有了心動的想法;但是您確不清楚風(fēng)險也相對存在的，對于新手開店的一些失敗原因下面小編給大家做下講解;

還有就是商家們要注意到店鋪的推廣問題，就拿一家新開店鋪來說吧，因為店鋪剛剛開起來，所以在周圍的人群中肯定是沒有很好的群眾基礎(chǔ)的。

一般新手開六點 要注意的問題就是衛(wèi)生問題;現(xiàn)在人們的生活水平提高消費(fèi)者對于消費(fèi)的需求要求也越來越高了，所以說衛(wèi)生問題是很重要的，對于一家餐飲小吃店來說店面就相當(dāng)于自己的臉的如果衛(wèi)生不好的話那么就相當(dāng)于沒有洗干凈臉的人，所以說把店鋪的衛(wèi)生做好才能吸引顧客人們再次來消費(fèi)，這樣生意才會越來越好的;

根據(jù)原料和烹飪手法的的不同，價格一般在5元到30元間不等，其毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達(dá)到50%或以上，特殊產(chǎn)品可達(dá)到80%以上毛利。

教學(xué)培訓(xùn)項目詳情介紹：

項目名稱：煲仔飯

項目價格：請詢價、詢問程老師獲取新的優(yōu)惠活動;

學(xué)習(xí)種類：豆豉排骨飯、臘腸飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等;

時間周期：滾動開班、隨到隨學(xué)、一般周期2天-8天左右時間;

授課方式：現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員們親自實操動手操作練習(xí);

原料設(shè)備：沒有任何限制、可自行采購

售后支持：提供后期的技術(shù)支持服務(wù);

煲仔飯店人均消費(fèi)一般在18-25元，主要經(jīng)營時段為中、晚二餐，每餐只需周轉(zhuǎn)4次臺面即可。日毛利有1000元，除去每日基本費(fèi)用3百元左右，可獲利700元，月純收入二到三萬元。一般經(jīng)營得當(dāng)，三月即可收回投資成本。

對于新剛的店我們要做一些推廣的工作的，例如我剛剛開店肯定會有許多的人不知道的，尤其是附近的居民是我們目標(biāo)客戶的，所以說我們就要讓我們的目標(biāo)群體知道我們;我們可以推出一些活動或者新媒體宣傳，微信宣傳營銷等等;組織一些活動一是可以讓消費(fèi)者得到優(yōu)惠還能能讓我們的店得到宣傳這才是我們做活動推廣的作用;

煲仔飯店每日銷量：煲仔飯每日銷量至少30份，煲仔飯?zhí)撞兔咳珍N量至少25份，搭配的小食與飲品每日銷量至少30份。煲仔飯每日盈利245元，炸雞每日盈利至少200元，小食等飲品每日盈利至少150元，每日總盈利595元;

開店的要定好的;就是我們的目標(biāo)群體是哪些人，我們的所面對消費(fèi)群體人的消費(fèi)能力、以及我們經(jīng)營項目的種類例如是面食呢，還是快餐呢，還是火鍋呢等等;還有我們的定但是低端消費(fèi)還是好消費(fèi)，面對的人群是年輕群體，還是兒童，還是老年人，還是大眾等等;這些都是與我們的相關(guān)的，只有好了才會有幫助我們成功的開好一家店的。

在這樣的情況下，做一些推廣活動就顯得尤為重要了，商家們可以借助當(dāng)下流行的自媒體來吸引當(dāng)?shù)鼗蛘呤歉蠓秶鷥?nèi)的消費(fèi)者。自媒體可以幫助店鋪打破地域限制吸引到更廣范圍的人群。