根據(jù)小編的多種的總結(jié)，這些食材在加上攤位的費(fèi)用，一個(gè)雞蛋灌餅的成本大約是在2.2元左右，要這樣說(shuō)如果經(jīng)營(yíng)一和雞蛋灌餅的售價(jià)是在于3.5，凈1.3，在人口多的地段，一天至少能賣(mài)出200個(gè)左右，那么一個(gè)月不休息的情況下也能月入7800元，可以說(shuō)是根據(jù)量收入會(huì)大有不同，所以在北京開(kāi)一個(gè)雞蛋灌餅店月入3萬(wàn)也是不難的。

　　餐飲小吃行業(yè)可以說(shuō)是一直以來(lái)都是比較不錯(cuò)的，并且前景也是比較好的，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)在眾多的行業(yè)當(dāng)中屬于比較熱門(mén)、需求量較大的行業(yè)的，并且餐飲小吃的種類也是非常多的，所以也吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者們或者開(kāi)店者來(lái)增加項(xiàng)目的老板們;

　　什么樣的地段更有做生意的可能性呢?當(dāng)然菜市場(chǎng)、居民小區(qū)、學(xué)校、工業(yè)區(qū)商業(yè)街，為什么要選這些地方呢?因?yàn)檫@些地方的消費(fèi)者和顧客會(huì)很穩(wěn)定，例如：在菜市場(chǎng)、居民小區(qū)很多固定的市民和-菜的人都會(huì)經(jīng)過(guò)和聚集在此，同時(shí)也包括學(xué)校和工業(yè)區(qū)商人街，只要經(jīng)營(yíng)的方式合理對(duì)口就會(huì)有大量的生意涌進(jìn)。

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　　教學(xué)項(xiàng)目：雞蛋灌餅、烤爐灌餅

　　課程包含：和面劑子的比例配方、醬料配方比例、輔料制作、操作手法流程過(guò)程技巧;

　　上課時(shí)間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級(jí)類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費(fèi)：詳情請(qǐng)咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);

　　適合對(duì)象：想要開(kāi)一家早餐等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

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　　機(jī)構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　咨詢老師：程老師

　　項(xiàng)目種類：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、火鍋、料理、美食等;

　　根據(jù)小編的多種的總結(jié)，這些食材在加上攤位的費(fèi)用，一個(gè)雞蛋灌餅的成本大約是在2.2元左右，要這樣說(shuō)如果經(jīng)營(yíng)一和雞蛋灌餅的售價(jià)是在于3.5，凈1.3，在人口多的地段，一天至少能賣(mài)出200個(gè)左右，那么一個(gè)月不休息的情況下也能月入7800元，可以說(shuō)是根據(jù)量收入會(huì)大有不同，所以在北京開(kāi)一個(gè)雞蛋灌餅店月入3萬(wàn)也是不難的。

　　其實(shí)開(kāi)一家餐飲小吃店并不是很難的，主要是在于您的選擇了;餐飲行業(yè)基本上可分為兩大類合作與培訓(xùn)兩種模式的，具體選擇那種模式就要根據(jù)自己現(xiàn)實(shí)情況來(lái)選擇適合自己的模式的;如果您是新手朋友的話個(gè)人建議就選擇小吃或者培訓(xùn)學(xué)習(xí)的模式的因?yàn)檫@種對(duì)于新手還是比較友好的降低我們的風(fēng)險(xiǎn);

　　聽(tīng)小編說(shuō)了這么多，摸摸自己的良心老實(shí)說(shuō)，是不是想要在小雞蛋灌餅合作開(kāi)店的想法越來(lái)越強(qiáng)烈了啊?!還有在小雞蛋灌餅合作開(kāi)店的愿望越來(lái)越想實(shí)現(xiàn)了呢?雖然在小雞蛋灌餅合作開(kāi)店和在一般品牌和商家開(kāi)店是差不多的一件事，但是在選址上面一定要注意!小雞蛋灌餅除了擁有原汁原味的手藝和深厚的品牌歷史再加上豐富多彩的種類和口味，只為滿足所有消費(fèi)者和顧客的口感的追求。當(dāng)然也是為了吸引有志合作商和創(chuàng)業(yè)者，讓更多的人感受到財(cái)富來(lái)臨的快樂(lè)!還在猶豫么?快快加入吧!

　　想要開(kāi)一家小吃店并且成功的好開(kāi)一家店我們先要選擇到一個(gè)好項(xiàng)目;因?yàn)橹挥羞x擇了好的項(xiàng)目后面才能順利的進(jìn)行，對(duì)于選擇項(xiàng)目小編給大家推薦一些方法;首先我們要根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)以及當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g的口味，消費(fèi)水平等一些因素進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析;結(jié)合這些選擇適合的項(xiàng)目，然后根據(jù)項(xiàng)目來(lái)選擇適合的位置;

　　在全國(guó)的大多地區(qū)，雞蛋灌餅的售賣(mài)的價(jià)格大約是在一個(gè)在3—6元，當(dāng)然在加上其他的不同的食材，價(jià)格不是這個(gè)范圍了。雞蛋灌餅的主要的食材主要是，雞蛋，青菜，醬料，面粉(雞柳，烤腸等等，可以根據(jù)不同地區(qū)的差略的不同加入不同的食材)。

　　首先我們開(kāi)始和面，需要用500克的面粉、 150克開(kāi)水、150克涼水來(lái)和面，其中二分的面用150克的開(kāi)水去燙面，剩下的一部分面粉用150克的涼水去和面，把兩種面絮都攪拌在一起，這樣和面的時(shí)候不燙手，直接和成一個(gè)光滑中等軟硬的面團(tuán)。蓋上保鮮膜餳30分鐘。