①味道：香。如果過路的人很遠(yuǎn)就聞到你店里的食物香味的話，生意肯定會很紅火的。味美也會為你的早餐店帶來更多的回頭客。

　　隨著社會的進(jìn)步與發(fā)展現(xiàn)在越來越多的人想創(chuàng)業(yè)開店，想要擁有一個(gè)屬于屬于自己的事業(yè);在眾多的行業(yè)當(dāng)中其實(shí)每個(gè)行業(yè)都有著市場只是說市場有大有小的區(qū)分，今天小遍主要給大家推薦的這個(gè)行業(yè)可以說是比較熱門，也是一個(gè)需求量大的一個(gè)行業(yè)就是餐飲行業(yè);并且餐飲行業(yè)可以說是也有種的區(qū)分的，整體來說餐飲的市場還是很不錯的，這也是越來越多的人選擇餐飲行業(yè)的原因的;

　　試營業(yè)，從字面意思不難理解，就是試驗(yàn)著營業(yè)，測試營業(yè)的意思。試營業(yè)是在告訴消費(fèi)者，我們店的產(chǎn)品是在測試階段，可能很適合大家的口感，也可能我們會作出重新的調(diào)整，可能價(jià)格會有一定的變動，也可能營業(yè)后的價(jià)格跟現(xiàn)在一樣……總之，試營業(yè)給了消費(fèi)者很多可以想象的空間。

　　對于餐飲小吃行業(yè)來說大家也并不陌生基本上也就兩種的模式區(qū)分;一種是合作、另一種就是學(xué)習(xí)了;兩者要詳細(xì)的來說也是有很大的區(qū)別的;對于選擇那種也要結(jié)合我們自身的情況來選擇那個(gè)更加適合自己的方式的;適合自己的那種才是好的;例如我本身就沒有多少錢，以前一直上班來對于餐飲可也可以說是沒有接觸過，那么小遍就會建議您不要合作走學(xué)習(xí)的模式，可以從小的開始做起;

　　②價(jià)格：城鎮(zhèn)大部份家庭的早餐都在上班途中隨機(jī)購-，所以價(jià)格是工薪族極其重要的選擇條件。建議在定價(jià)方面，結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群的消費(fèi)水平而定。

　　授課項(xiàng)目：早點(diǎn)(杭州小籠包)

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：隨到隨學(xué)、每天的早9點(diǎn)——5點(diǎn);

　　課程收費(fèi)：詳情可詢問客服老師;

　　教學(xué)點(diǎn)：北京、湖北，陜西，廣州等;

　　搭配課程：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　所需要設(shè)備：蒸籠籠屜、和面盆、冰箱等;

　　試營業(yè)好不好呢?有沒有必要推行呢?是肯定的。因?yàn)楫a(chǎn)品是否適合市場?是否適應(yīng)消費(fèi)者?口感是比同行強(qiáng)?還是大眾化?價(jià)格是否能讓大家接受?是太高還是太低?這些一系列的因素，只有在測試一段時(shí)間之后才清楚。

　　電話進(jìn)貨(為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力，除有些貨物必須自己經(jīng)手辦之外，可以用打電話的方式進(jìn)行定貨、送貨)

　　我們每種的項(xiàng)目都會有一個(gè)比例的也就是例如：做面食會有一個(gè)準(zhǔn)確的克數(shù)比例，但是還有手法技巧也是相對比較重要的，這個(gè)就需要您認(rèn)真的和師傅去學(xué)習(xí)去練習(xí)了;所以說學(xué)習(xí)較為好的方式就是實(shí)操動手學(xué)習(xí)并重復(fù)的動手;如果您對于項(xiàng)目有什么問題可以隨時(shí)的與小遍溝通;

　　我們經(jīng)營早餐店時(shí)，往往會犯什么樣的錯誤?你有沒有發(fā)現(xiàn)?由于受傳統(tǒng)習(xí)俗的影響，許多早餐店自從租下門店后，就排好了開張大吉的日期?甚至是不管其產(chǎn)品質(zhì)量如何?口感如何?技術(shù)熟練程度如何?人手充足與否?一旦裝修好，為了不浪費(fèi)房租，就馬不停蹄的隆重開業(yè)了!當(dāng)然，也有部分早餐店會有試營業(yè)的，但在試營業(yè)的時(shí)候，他們也一樣對顧客銷售各種產(chǎn)品，提供各種服務(wù)，跟已經(jīng)開業(yè)沒有任何區(qū)別……

　　電話進(jìn)貨(為了減少采購人員平日親自去市場或商店采購的壓力，除有些貨物必須自己經(jīng)手辦之外，可以用打電話的方式進(jìn)行定貨、送貨)