- 2025-02-17 09:03 關(guān)注度：38
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第 一天（攝像基礎(chǔ)）——商業(yè)攝像的流程，商業(yè)攝像視頻制作流程
第二天（攝像基礎(chǔ)）——攝像的主流機型與講解，攝像的配套設(shè)備概論，景別、對焦與跟焦
第三天（視頻圖像的了解）——視頻的編碼格式，視頻圖像的設(shè)置，攝像設(shè)備的準(zhǔn)備，場景與鏡頭的選擇
第四天（鏡頭的運動）——鏡頭的運動，鏡頭的銜接（起承轉(zhuǎn)合），多機位的重要性，穿幫鏡頭
周作業(yè)：周四飯局等活動片的跟拍、充電寶等產(chǎn)品拍攝
第 一天（視覺敘事）——攝像構(gòu)圖，景別在敘事中的作用，如何選為鏡頭添加各種工具，室內(nèi)單人鏡頭組的拍攝
第二天（視覺敘事）——室內(nèi)兩人鏡頭組的拍攝，室外復(fù)雜拍攝，180度曲線規(guī)則
第三天（采訪攝影）——采訪基本知識，布光技巧與實拍詳解，錄音與實拍詳解，如何獲得佳采訪效果，室外采訪錄音技巧
第四天（慢動作）——慢動作基本知識，慢動作使用方法與時機
周作業(yè)：牧醇茶莊拍攝，拍攝一段人物采訪
第 一天（慢動作）——緩沖模式，起始觸發(fā)與終于觸發(fā)，光學(xué)畸變，更好的對高平率進行補償
第二天（影棚產(chǎn)品視頻拍攝）——產(chǎn)品的出現(xiàn)方式，產(chǎn)品的創(chuàng)意拍攝，光的運用
第三天（影棚產(chǎn)品視頻拍攝）——魚缸的強大，微觀下的世界
第四天（索尼EX280機型的學(xué)習(xí)）——EX280的操作學(xué)習(xí)，EX280的操作與使用
周作業(yè)：找不同類型的產(chǎn)品，拍攝高質(zhì)量產(chǎn)品視頻
第 一天（無人機的基本操作）——無人機飛行的注意事項，無人機飛行的學(xué)習(xí)
第二天（無人機的基本操作）——無人機的攝像練習(xí)
第三天（視聽語言）——視聽語言的邏輯，對影視視頻的賞析，視聽語言對視頻的重要性
第四天（導(dǎo)演思維看電影）——舞臺戲劇與影視的聯(lián)系與區(qū)別，導(dǎo)演對鏡頭的運用于分析，空間與角度
周作業(yè)：用無人機拍攝一段高質(zhì)量的視頻
第 一天——企業(yè)宣傳片的跟拍，參與活動篇的實戰(zhàn)拍攝，視頻剪輯的流程
第二天——了解PR基礎(chǔ)常用功能，學(xué)習(xí)簡單剪輯，簡單利用剪輯軟件處理視頻
第三天——了解視頻的靈魂文案，腳本的編寫，解說詞與語速
周作業(yè)：自己編寫一段文案，拍攝加剪輯
1、線下小班 在線答疑 線上回放 教學(xué)
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3、總監(jiān)級教學(xué)，保證授課質(zhì)量。
4、真實商業(yè)項目實操訓(xùn)練，打造能學(xué)會用的學(xué)員。
5、好配置的教學(xué)設(shè)備一應(yīng)俱全，教學(xué)場地面積廣。
6、定期學(xué)員作品評比，在競爭中相互提高。
7、支持學(xué)員自主學(xué)習(xí)時間，設(shè)有全日制班，周末班。
8、活動豐富，在緊張的課程學(xué)習(xí)中也能適當(dāng)放松。
9、畢業(yè)后可推薦就業(yè)及建立合作關(guān)系。
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各位學(xué)習(xí)攝影的同學(xué)大家好,今天給大家分享一下如何成為一名專業(yè)美食餐廳攝影師的經(jīng)驗與技巧。
如果你想成為一名美食攝影師,那么你很可能會開始你的職業(yè)餐廳攝影。這就是大多數(shù)食品攝影師的起點。一般餐館的預(yù)算是比較少的,所以他們更容易和新攝影師合作。然而，為餐館拍照并沒有那么簡單；你不僅要擅長拍攝食物,還需要對廚師、其他工作人員的室內(nèi)及肖像進行拍攝。餐館攝影是一項非常繁重的工作,你需要知道很多細(xì)節(jié),以確保你不會被這種非常特殊的拍攝方式感到焦急。
在接單前，你需要給潛在客戶一個估價,這時候你需要先問一下你要拍的照片清單,需要知道你要拍的是什么,這樣才能估算出你要多長時間才能拍完。一般來說飲料的拍攝時間是要比一盤食物要長的,因為拍攝時管理玻璃中的反光需要更長的時間，要根據(jù)個人情況進行拍攝時間估計。如果你不能估計拍攝需要多長時間,你就不能準(zhǔn)確的給你的服務(wù)定價。
在為餐廳拍攝時，你應(yīng)該在一開始就明確你不是食物造型師,因此對食物的外觀不負(fù)責(zé)任。食品造型是另一個職業(yè)。它需要一套與攝影不同的技能。你的工作是照明和圖像捕捉,而不是食物造型。當(dāng)然,你應(yīng)該時刻注意配菜和零散的面包屑,一般來說,確保食物在鏡頭前看起來較好。
拍攝地點和燈光要事先檢查,這樣就知道你將面臨什么樣的燈光照明情況；還需要找出可以在哪里放置設(shè)備和拍攝工作區(qū)；這需要在餐廳經(jīng)理或業(yè)主同意的情況下進行。重要的是,如果你拍攝的時候餐廳是開著的,你要盡可能對餐廳顧客不造成影響。較好問問客戶是否可以關(guān)閉餐廳的一部分,在那里你可以不打擾任何人工作,反之亦然。
與客戶交談,了解他們希望如何拍攝圖像（橫向還是垂直），大多數(shù)餐館的網(wǎng)站是交互式網(wǎng)頁，通常要求圖像以橫向拍攝；如果客戶是想在菜單上打印一些圖片,這可能需要垂直格式和更高的分辨率；這些都需要與客戶討論確認(rèn)清楚。請注意,如果兩者都需要,拍攝圖像所需的時間可能是前者的兩倍,因為不僅需要調(diào)整相機,還需要重新組合每個圖像。
若拍攝時還需要與廚師合作,那么當(dāng)你預(yù)約偵察地點時,問問客戶你是否能見到廚師。提前與廚師溝通讓廚師覺得自己是整個過程的重要組成部分,這會對你的拍攝結(jié)果產(chǎn)生很大的影響。較后較容易和較有趣的拍攝是那些廚師熱衷于和你一起工作,讓食物在聚光燈下看起來較好的拍攝。
目前也正處于短視頻的爆發(fā)時代，學(xué)會攝影拍攝，再加上剪輯技巧就能做出精美有趣的短視頻；如果你想更多的了解攝影攝像的話，那就別錯過紅瓜子傳媒中心精心準(zhǔn)備的新手入門課！
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