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正宗潮汕牛肉丸培訓(xùn) 制作牛肉丸需要多久學(xué)會(huì)

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全程實(shí)物操作教學(xué),中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
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另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有。

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肉丸用爆炒、煮湯、打火鍋都可以,香噴噴、熱騰騰的香氣撲鼻,味道鮮美可口。過(guò)去,客家肉丸都是家制自用,作為當(dāng)?shù)乜图胰藨c賀傳統(tǒng)佳節(jié)和婚嫁壽誕喜慶時(shí),宴請(qǐng)親朋好友的一道傳統(tǒng)大菜。如今,客家肉丸作為客家地區(qū)有名的風(fēng)味小食,已經(jīng)大量進(jìn)入飲食消費(fèi)市場(chǎng),招徠著來(lái)自天南海北的食客。許多市民對(duì)傳統(tǒng)的客家美食仍然流連忘返。特別客家肉丸口感勁爽、味道鮮美,大家品嘗之后都禁不住想再次一飽口福??图胰馔柽@一傳統(tǒng)風(fēng)味食品,制作也別具客家風(fēng)味特色。名廚師傅手把手教你做正宗客家肉丸綠色食品,不加任何復(fù)合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學(xué)校.完全實(shí)戰(zhàn).肉丸子要做出來(lái)容易,要做得好的卻是極不容易.-機(jī)器送技術(shù)那類基本可以確定是做不出好丸子來(lái)的.學(xué)習(xí)時(shí)間較少要四到六天.學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)方式:

  1. 單學(xué)豬肉丸技術(shù)培訓(xùn),費(fèi)用元,*,學(xué)期間2-3天,免食宿費(fèi)、材料費(fèi)。

潮汕肉丸這一傳統(tǒng)風(fēng)味食品,制作也別具客家風(fēng)味特色。名廚師傅手把手教你做正宗客家肉丸綠色食品,不加任何復(fù)合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學(xué)校.完全實(shí)戰(zhàn).肉丸子要做出來(lái)容易,要做得好的卻是極不容易.-機(jī)器送技術(shù)那類基本可以確定是做不出好丸子來(lái)的.學(xué)習(xí)時(shí)間較少要四到六天.學(xué)會(huì)為止。

牛肉丸作為知名的潮汕小食,在廣東有著悠久的歷史,牛肉丸又可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,很是有點(diǎn)嚼頭。

上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比機(jī)制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機(jī)后,手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少。隨著來(lái)潮汕的外地人及潮汕人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強(qiáng)烈,才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。

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